株洲日报讯（记者李翔）我市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目于去年底启动，预计今年内基本建成。届时，剩菜剩饭等餐厨垃圾将“摇身一变”，成为有机肥等，得到有效利用。7月21日，市***新闻办召开新闻发布会，市***局相关负责人介绍了该项目。

现存问题：餐厨垃圾易“误入歧途”成“***”

目前，我市城区每天约产生130余吨餐厨废弃物。

“相比普通的生活垃圾，餐厨垃圾易流入***渠道，被***私自收购，制成‘***’‘潲水油’销售。”市***局副局长刘坚说，而且，餐厨垃圾易***霉变，含有病菌、细菌等大量有毒物质，若未经处理直接饲养畜禽，有害物质会在畜禽体内积累，将对市民健康带来危害。

日后效用：“变”餐厨垃圾为有机肥

项目建成后，将建立规范的餐厨废弃物收集、运输、处置和监控系统，城区餐厨废弃物均可实现资源化利用，从根本上遏制“潲水猪”“***”的产生。

刘坚还透露，目前而言的餐厨垃圾主要是大型餐馆、机关企业食堂的餐厨垃圾，而广义上居民的厨房垃圾，明后年将纳入处理范围。

如何运营：只收垃圾不收费，***监管确保垃圾收上来

项目建成后，将构建完善的收运系统，以街道划分收运区域，采取“分区收运、街道设点、多点***、数字管理”的收集方式。先重点收集主要饮食一条街，大型农贸市场，***以上宾馆，大型企业、院校和机关食堂的垃圾，再逐步扩大范围至一般的饮食店、小饭店、***以下宾馆。

如何保证餐厨垃圾能收上来？市垃圾处置监督管理处处长杨云和说，将建立监管系统，安装***设备，配有GPS定位功能，并联合食安、***等部门打击***收运人员。

餐厨垃圾收集采取***购买服务的方式，聘请企业特许经营。产生垃圾者不需要向收集者付费。

项目进度：下月，将展开协调工作

今年，我市成功申报为***第五批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点备选城市。

餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目，是全省湘江污染防治***个三年行动计划中的重点建设项目，已被纳入我市2015年“民生100”工程和“项目攻坚年”项目。

“目前，该项目正在办理国土相关手续，预计月底办下来，‘安评’‘环评’等手续也在跟进。”杨云和介绍，餐厨垃圾收运试点方案正在制订当中，***快在8月份启动试点，与大型餐馆进行协调。

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