在浸泡水中溶加浸泡剂经试用的结果表明,石灰水、和亚都不及效果好,的含量不宜太高。因为含的浸泡水对蛋白质网的分散作用是随着含量增加而增强。当浓度为0.2%时,蛋白质网分散作用适当,淀粉较易分离;而浓度在0.1%时,不能发生足够的分散作用,淀粉分离困难。一般不超过0.4%,因为的浓度过高,酸性过大,对玉米浸泡并没有多大好处,相反地会抑制乳酸发酵和降低淀粉粘度。
淀粉糖受易为人体消化吸收,是一个重要的营养素。此外他们所具有对人体有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麦牙糖、果糖都可以加氢处理,分别得到山梨醇、麦牙糖醇和甘露糖醇,它们统称多元糖醇。纯果糖和多元糖醇都具有甜味剂的特性,并都已工业化生产。纯果糖和多元糖醇在人体中的代谢途径与胰岛素无关,因此可以用作人的***甜味剂。由于他们不为口腔微生物所利用,因此也不会引起牙齿龋变,所以很适用于儿童食品、无糖口香糖和无糖糖果,又由于他们的能量值都较低,因此可用于生产低能量食品,预防。功能性甜味剂,已工业化生产,不但具有上述优点,并且由于不为人体消化吸收而直接进入大肠,活化肠道内对人体有益的双岐,促其生长繁殖以抑制肠道内有害细菌的繁殖,由此保护了人体健康。
粘合剂有多种,比如,以适于粘结的材料来划分,有塑料粘合剂、木材粘合剂和纸件粘合剂等,这些粘合剂的生产工艺也是不同的。随着包装工业的发展,纸质包装材料得到了广泛应用,比如彩色包装纸、小包装盒和大包装箱等。现有的纸质材料粘合剂具有下列缺点制备工艺复杂成本高,干燥慢、粘结强度低、易固化。
本发明的目的是要提供一种无毒、无味、干燥速度快、粘结力强,且便于贮存的粘合剂,这种粘合剂是以玉米淀粉为主要原料,在不需加热的情况下制成的(称为冷制作),它尤其适于粘结纸质材料。
为实现上述目的,本发明的制造方法中采用的原料包括玉米淀粉、KMnO4、NaOH、H2SO4、硼砂和水。主要制造工序包括将玉米淀粉加入NaOH溶液中搅拌溶解、过滤、静置和到湿淀粉,干燥粉碎后加入清水搅拌并加入H2SO4和KMnO4,搅拌、静置,加清水及NaOH、搅拌,加入硼砂。
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