人体通过新陈代谢，有用的物质被吸收，同时也产生一些废物和。环境中的汽车废气、大气污染、和化学物质对环境的污染、化学药品的毒副作用、食品添加剂的应用等对人体的“***”干扰，都形成了外来之毒。聚积在体内长久后身体就会出现疾病；聚积在皮肤细胞中，则形成问题皮肤，如、、失去弹性、干燥等。 [4]  千百年来，红糖具有滋润的作用妇孺皆知。寒冷干燥的秋冬季节，皮肤会因失水而全身，当用红糖水来洗擦、清洁皮肤后，可以有效地减轻干燥、的感觉。

在红糖熬制过程中直接添加辅料，和红糖一起经适当温度熬煮，经浓缩变成糖浆，并用喷雾干燥或沸腾床或滚筒等脱水、干燥机变回固体产品而成。由于这种方式工艺相对比较复杂，设备投资相对较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产。

功能红糖相关产品标准的制定，在能够有效地评价功能红糖质量好坏的同时，也能够指导其生产的规范性，从而保证消费者能够吃到更加卫生安全的功能红糖。但是功能红糖的标准制定的难度则远远高于其他糖类标准的制定，出现这种情况的主要原因是由于功能红糖品种多样性所致。

目前我国功能红糖的生产仍然以上述两种传统的生产方式为主，但是随着现代食品深加工技术的不断进步，更加***的食品生产加工技术将不断地涌现，能够使功能红糖的生产越来越走向现代化、工业化和***化，使功能红糖产业的发展更加充满了生机和活力。例如，连续离子交换技术（ISEP）结合膜分离技术引用到功能红糖的产业链开发，能够进一步地提纯功能红糖辅料中的有效成分，进一步提升功能红糖的功效。