煤炭烤鸭炉采用新型采用双层玻璃制成烤禽箱的开启装置，其双层玻璃之间空隙，使其隔热性能提高，进而烤箱(炉)内的热量损失降低，燃气消耗量也随之降低，燃气可节省20%左右，达到良好的节能效果，另外，玻璃四周由耐高温涂料胶密封，且于燥剂由铝条包裹固定在两层玻璃内，耐高温涂料胶可***玻璃中间进气，干燥剂可通过铝条的透气孔进行干燥，从而可保持玻璃清爽、明亮，使用户随时都可查看烤箱(炉)内的烘烤情况，给用户带来了良好的使用效果。而且禽肉类烘烤时，速度比较快，颜色均匀，增加效益受到广大消费者好评。

图片参数：

立式燃气旋转烤炉（更多详细参数信息请拨打：400-663-7669）

型号(Type)：VXK-726

电源(Power supply)：220V　50Hz

功率(Power)：600w

气源(Gas class)：

尺寸(Dimension)：67 X 62 X 157 CM

深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内最早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热***技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。近年来，不断的引进电磁感应领域高科技人才以及相关***

80型双层木炭烤鸭炉维护保养

1、清洁烤炉时应切断电源，不能用水直接冲洗。

2、电源部分的保养必须由***人员进行定期检查

3、烤鸭炉内外应保持清洁，每天用温湿布擦干净。

烤制步骤烤鸭；先将烤炉预热，温度上升至150度左右时把鸭子挂进去烘烤，烤制温度200－220度左右，时间40－50分钟（根据鸭子大小而定）烤制时要注意观察鸭子皮色变化，控制时间和温度。

炸鸭；锅内放至油预热至油烧开，鸭子放进去。

上述配方中可增加麦芽粉会使香味更浓。

备注；蘸酱料（一斤白开水）50克 味精200克 白糖 450克（可根据当地口味增减）耗油 50克 生抽 250克 ，白开水烧开后先加盐 白糖 味精完全融化后加其它配料。

烤鸭炉批发价格停止工作时： A． 关闭气源阀门和两个供气阀。 B． 关闭电源开关，拔下电源插头。 C． 确认炉内完全无燃烧后，关闭炉门，操作人员方可离去。 注意事项！ 请用户莫小看“注意事项”，它关系到您及他人的人生安全. 1. 在使用燃烧烤炉前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引进到室外。 2. 所用气罐必须装减压阀，且各接头处不得渗漏气体。 3. 必须先点火，后供气（即火等气，否则不安全）。