厨房烟道和油烟管道清洗的标准流程

　一、厨房烟道清洗流程　　烟道不常常清洗，会有许多油污残留在烟机上和烟道外表，时刻久了会构成油垢，简略清洗是处置不掉的，这样会影响油烟机、烟道的运用，使烟流不易扫除。　　本公司选用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处置后，再做养护，使油烟气流明显好转，并构成保护膜使油污不易残留在外表。　　二、烟罩及灶台　　清洗内容包含烟罩外表、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台外表。建议：油烟机只要油路畅通尽可能少洗，如要清洗须要***人员操作。清洗的要点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。咱们将要点对平行烟道内部进行完全清洗。　　三、风机衔接帆布或烟道　　风机与烟道衔接的办法通常有两种状况：一种是用帆布相连的软衔接，而另一种是直接与烟道相连的硬衔接。我公司供给替换风机衔接帆布的效劳。如果是烟道硬衔接，咱们将与风机相连的烟道进行完全清洗。

四、油烟管道清洗及烟道清洗　　①外部竖烟道　　我公司主张：关于距前次清洗时刻未超越半年的外部竖烟道，暂时不用清洗，因为较轻的油烟被风机吸走，　　较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而很少有些的油烟留在了竖向烟道的内壁上，并不会形　　成很厚的油污，所以我公司主张，对未超越半年清洗期的烟道只需对烟道弯头进行清洗即可。清洗抽风机：用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲。　　②横烟道我公司主张每半年清洗一次　　五、风机　　咱们不但对风机外表进行清洗，并且将风机进行拆开对其内部进行清洗，清洗人员均是把握***知识并具有丰厚实践经验的人员担任，保证清洗后风机工作正常。　　六、油净化器　　我公司供给替换油烟净化器内置过滤网的效劳。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是因为长时刻没有对　　油烟净化器的内置过滤网清洗而而形成，油污阻塞过滤网而形成的，我公司对于不一样类型的油烟净化器有共同的办法

油烟管道是需要及时清洗

一些饭店的厨房靠近炉灶处电线凌乱，没有进行阻燃穿管保护。有的餐饮店消防器材配备不足，饭店服务人员不会使用灭火器等消防器材，也不知道该如何有效疏散人员。要求至少每季度清洗一次才安全。饭店，大都是厨房，而导致厨房起火的原因，油烟管道则是

酒店油烟清洗公司对于安全很重要

  宾馆、饭店和酒店厨房的烟管、烟箱、吸尘罩、油烟净化器等大型厨房设备，因为被油烟污染严重，一旦遇到火星或火苗，很容易引发火灾。先抽几张纸浸泡在盛有混合物的容器里，再把纸拿出来贴在油烟机的油污处，不用担心，浸湿的纸有吸附力，可以仅仅吸附在油烟机上。厨房一般都安装油烟管道，常年烟熏火燎，管道内壁很容易积下厚厚的油渍，厨师烧菜时经常用大火烹炒，火苗蹿得很高，很容易引燃管道内的油垢。 　　

  为减少和避免饭店油烟管道引起的火灾，防火委0员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》，其中第5条明确要求，厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次。很多上规模的饭店，会请***人员进行定期清洗，但绝大部分中小餐饮店都做不到。先取一个塑料瓶，用针在盖上戳10余个小孔，或者找个喷壶，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀，启动油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中。市消防支队分析，饭店油烟管道不定期清洗，主要还是饭店负责人消防安全意识太薄弱，认为没必要花这笔钱。事实上，一旦因此发生火灾，造成的损失，绝0对远远超过清洗费用。

酒店油烟清洗公司卫生安全

这个问题在厨房中应该是引起社会广泛关注的大问题。

 日前，由上海市预防医学会联合上海疾控健康管理咨询中心主办的'下水管道污染现状及对策***研讨会'在上海科学会堂召开，会议发布了调研结果，并邀请医学、消毒领域的***对污染现状和解决方案进行探讨。

会议上***们不仅指出了管道内病菌对人体的危害，检出大量病菌，且种类繁多。本公司***提供酒店油烟管道清洗服务并与部分大酒店签订了全年酒店清洗油烟管道长包合同，如果您不想冒太大的风险，那么酒店油烟管道清洗项目将是您佳的选择。其中菌类菌落总数0大达到1800万个/cm2、霉菌检出率高达到83.6%；同时还检测出大肠菌群、金黄色、嗜水气单菌、牙孢杆0 菌等条件致病菌，并很可能引发腹泻、食物 0等多种疾病，危害人体健康。

 

酒店油烟清洗公司的方法

  在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故；一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍；用喷雾器喷上，10-20分钟后再用高压水***冲洗干净；把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净。

酒店油烟清洗公司清洗抽风机

用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲；在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗，不得用水冲，以防短路或烧坏东西；油烟道清洗完毕后，清理现场：桌面、地面等。