很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停业进行清洗，不着火就没关系。

单位油烟清洗施工存在哪些误区

  误区一：有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订，而且散客也很多，不可能每晚停业之后进行清理。为此，他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多，造成消防安全隐患。

  误区二：有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢，但由于清理一次费时间不说，而且油烟管道清洗价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时，才进行一次比较***的清理，这样很容易引起火灾。

  误区三：有些餐饮业的负责人为了少花钱，去找一些不***的清洗中心。那样就会造成清洗质量不合格，虽然成本是减少了，但是没有达到清洗的目的。

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要经常进行单位油烟清洗施工

油烟机在使用一段时间，比如半年后，叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，从物理学的角度来看，增加了转动惯量，使电机起动电流加大，负荷增大，发热增加，电机的损耗加大；同时也加大了噪音。

油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。4、当每次烹饪结束后，***0好继续开机1-2分钟，以便***排净残余油烟，当然，目前已经有很多油烟机都具备了延0时关机的功能。油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。油污长期积累在油烟机内部，、烟道内部，还将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。

长时间不单位油烟清洗施工的危害有哪些

长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-5倍，这时候很容易使是电机烧毁。定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，延长机器寿命。同时，快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。烟油对人体的危害不亚于抽烟。

?油烟管道清洗标准

单位油烟清洗施工油烟管道清洗标准

餐饮单位清洗烟道时，必须持有工商部门核发的营业执照和北京消防协会颁发的具备烟道清洗技术服务质量保障体系单位资信的清洗企业。

在清洗前应和清洗公司签订消防安全协议书，清洗工作完成后，双方应对清洗质量进行验收，并签定***期限，合格后方可交付使用。油烟是我们厨房的头号强敌，更是家庭主妇的敌人，它们的存在往往对我们的生活以及环境造成很大的影响，对我们的身体也存在一定的破坏，厨房的清理是整个大扫除的重点。从事烟囱、排油烟管道清洗工作的单位对烟囱、排油烟管道等清洗必须保证质量，达到防火要求。对清洗质量进行不定期抽查，发现质量问题，将向有关部门关发函建议吊销该单位的清洗资信。

单位油烟清洗施工油烟机常见的故障和解决方法

  长时间不清洗，油路堵塞不通，随之废油陈积，马达负荷加重，严重时造成电机烧坏。   清洗安装后没有密封和复位，产生漏油现象。烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。  油烟机清洗时排烟涡轮平衡度遭到破坏，引起抖动和磨擦声。  因烟道狭窄或排烟管道过长，造成吸力大，排量小，二者不成比例，这样，风仓里积余气流循环加剧，引起整机抖动。噪音很大。有电路板控制的油烟机如果清洗不当，造成电路板受潮短路会引起控制失灵。

建议：油烟机只要油路畅通尽可能少洗，如要清洗须要***人员操作。不要用潮湿的抹布和滑洗剂来擦试油烟机开关，如果引起开关快慢挡受湿串连就会烧坏电机。如果是欧式油烟机只须经常清洗下方滤油网即可，三年内不必拆卸整机。