如何判断金龙鱼五常大米批发厂家的优劣？

   大米是我们的主食之一，我们几乎每天都是会吃到金龙鱼五常大米批发厂家的，对于家庭而言，大米不是一点一点的买的，而是一带一带买的，而随着人们生活水平的提高，人们在吃的方面也是很注重了，面对市场上这么多种类的金龙鱼五常大米批发厂家，我们根本无从选择，也不知道该怎样去选择的金龙鱼五常大米批发厂家，所以今天小编就来分享一下。

   1.看硬度：表面光亮、整齐均匀、硬度较大的米，金龙鱼五常大米批发厂家蛋白质含量高，属品质好的大米，那么相反的碎米粒多、碾压易碎、硬度低的米质量欠佳

   2.看腹白：米粒腹部有一个透明的白斑，在中心部位的叫心白，在外腹部的叫外白，金龙鱼五常大米批发厂家腹白小的米是籽粒饱满的稻谷加工的，腹白大的米是不够成熟的米

   3.看爆腰：米粒表面出现横裂纹称为爆腰米，裂纹越多，质量越差，用这种米做饭会夹生，不仅难吃，而且营养价值低

   4.看新陈：新米色泽新鲜，可见少量青绿米粒，有清香气味，陈米颜色发灰，表面有粉状物或白纹沟，有少量黄米粒

   5.看含水分的高低：有的城市居民反映，购米后几天大米即出现霉味、米色发绿等现象，这就是由于有的大米含水分过高所致

人们为什么喜欢东北大米？你知道原因吗？

谷物是人们能再次存活下来的基本，人是铁饭是钢。针对中国许多顾客而言，“东北大米”已成高质量稻米的代表。“东北大米”以其质量、口味出色而备受群众钟爱，东北大米比中国南方产的稻米口味好，这由于东北地域白天黑夜温差挺大，合适稻米的生长发育。 

东北米粒外型漂亮。东北米关键是晚梗米，米粒短圆，腹白心偏少，胶原纤维含量高，米白色清澈透明，煮食，东北所在的高纬度，栽种期的光照充裕時间长，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜温差大，有益于稻谷累积充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量较高，产出率的稻米营养成分更丰富多彩。 

下列深入分析东北大米特性： 

1.颗粒物圆润,色泽硬实,颜色一清二白透明； 

2.长粒型，支链木薯淀粉含量高，米粒光亮，香气浓厚； 

3.蒸制后出饭率高，黏性较小，米质较脆； 

4.有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、、矿物等营养元素； 

5.横剖面呈扁圆形，色调乳白色透明的较多，也是半透明和不透明的。 

东北大米实际上关键有四个种类：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米比较显著的特点就是说腹白较为小乃至沒有，并且米粒的的身上有一条凸起来的线框。

金龙鱼五常大米批发厂家有哪些生长上的特点

  金龙鱼五常大米批发厂家外形大多数要更加修长，明显的特点是稻花香大米有悪白粒，米粒上有非透明的白点，或者整个米粒都是白色的，这是非常典型的稻花香米的特点。开袋即可闻到浓郁的米香，煮熟饭后香味更加浓郁，可以说是满屋飘香。口感上绵软略粘，回味清甜。金龙鱼五常大米批发厂家还有一个***的特点是熟饭后“空碗不挂粒，剩饭不回生”，即使是剩了的米饭也不会变得生硬难嚼。

  价格上金龙鱼五常大米批发厂家普遍高于其他的大米，这是因为稻花香种植条件要求严格，并且产量有限，但口感可谓，物以稀为贵便是这个道理。五常大米和五常稻花香大米，除了都是产自五常地区外，两者并不是同一个品种。但是两种米都是属于我国的大米品种，而且产量极低，估计普通人很难买到真的五常大米，所以选购的时候记得先去了解一下分辨五常大米的知识。