茶叶除了喝以外还有哪些用处?
茶叶是我们国家比较普遍的一种传统饮品了,自从古代始就有不同种类茶叶的出现,直到茶叶仍然是我们接待客人的一种表现,茶叶在我国的历史也是比较悠久的了,到现在很多人都还是比较喜欢喝茶的,那么在喝完茶以后你知道茶叶渣还是有很多用处的吗?
鱼腥味很多人都非常讨厌,但茶渣就可以去腥,把茶渣和需要去腥的容器一起煮一会即可。
牛肉很多人都知道非常不容易煮烂,这时候你可以用一个小布袋放点茶叶一起煮,牛肉不仅可以缩短煮的时间,而且味道清香。
在吃特别辣的时候,可以先用清水漱一下嘴,然后抓一点干茶叶放嘴里咀嚼一会即可。
到了夏天鸡蛋特别容易坏,可以把鸡蛋埋入干茶渣中,鸡蛋可以保存2-3个月左右不变质。
用茶渣擦洗镜子、玻璃等家具上的污渍,去污效果是很好的。
冰箱里容易有异味,我们可以用干净的布袋放一把干茶渣,会有效的吸收冰箱里的异味。
把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。
新衣服新鞋都会有一股刺鼻难闻的化学品味道,把干茶渣点燃,利用燃烧的烟能将味道熏除。
排名前六的红茶有哪些?
红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品,红茶的种类较多,自然产地也就较广,产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地,那大家知道中国醉好的红茶主要是有哪些吗?不知道的话,下面就跟着小编一起来了解一下吧。
1.正山小中
福建省的红茶,有与外山小种之分。红茶,是世界红茶的鼻祖,该茶冲泡后,汤色红浓,香气高长,带有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,液色更绚丽。
2.祁门工夫
祁门红茶,我国的红茶品种,产于安徽省祁门县一带,有数百年的生产历史,古诗有云“祁红特绝群芳,清誉高香***门”,祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的***品质,深受广大茶友的喜爱,该茶冲泡后,内质清芳,带有蜜糖果香,上品茶又带有兰花香,香气持久;●茶多酚:人体保鲜剂茶中的茶多酚含量高达18%-36%,是茶中重要的成分。汤色红艳明亮,滋味干鲜醇厚,叶底鲜红明亮。
3.滇红工夫
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,该茶芽壮叶肥,生有茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩;滇红以外形肥硕坚实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。
4.湖红工夫
湖红工夫主产于湖南安化、桃源一带。该茶外形条索紧结,尚算肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗,湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,***湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁,这点有别于其他红茶的特质。敬得红茶是湖红工夫的代表,在中国的茶叶历,曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。送茶礼也一样,年轻女性朋友大多需要红茶的甜润、中年成功人士会更爱乌龙的韵味和普洱的霸气、老年人则更适合熟普和黑茶的温和,所以买茶送礼还需对症下药,因人而异。
5.闽红工夫
闵红工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三种红茶的统称,都是福建特产。
6.宜红工夫
宜昌工夫红茶简称宜红,产于武陵山系和大巴山系境内,因古时均在宜昌地区进行集散和加工,所以称为宜红,宜红工夫以条索紧细有金毫,内质香味鲜醇,汤色红亮有'冷后浑'的特点,系我国***的工夫红茶之一。
冲泡黑茶存在的误区
黑茶在六大茶类中是很特殊的一类茶,其特殊之处在于:因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯,绝大多数黑茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶,毛茶枝叶粗大,并具一定比例的含梗量,黑茶是所有茶类中加工工序多,工序耗时长的一类茶。
黑茶“属于外来微生物发酵”方式,在发酵过程中,微生物能形成多酚氧化酶,蛋白酶、纤维酶、果胶酶等,还可以水解出更多的可食纤维,茶多糖和肽类等物质,黑茶在长期的贮藏存放过程中,由于微生物次生代谢产物的不断形成和积累。
既然黑茶如此特殊,其冲泡方法也与其他茶类有点小区别,很多人冲泡黑茶有三个误区:
1.喝茶前不醒茶
在冲泡黑茶时,洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的,即使保存得再好的茶,也难免会沾染上一些浮尘,而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘,更重要的是还有醒茶的作用
正确的醒茶方法:将黑茶投入茶具,按顺时针方向倒入沸水,沸水刚好没过茶面即可,注意醒茶时间不宜过长,一般三至五秒,时间一到立刻把醒茶水倒掉,如此醒茶两次,才能体会到黑茶真正滋味。
2.泡茶水温过低
黑茶不像用70-80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶,黑茶冲泡水温以95-100℃为佳,水温过低则无法将黑茶真正滋味泡出,用沸水冲泡的茶汤木香明显,喝后令人愉悦;而用约75℃的水冲泡的黑茶,茶香不明显,滋味也不如用沸水冲泡的黑茶。
3.保温瓶泡一整天
有的人喜欢抓一把黑茶扔进保温瓶,一泡就是一整天,喝这样泡出来的茶汤,根本无法真味黑茶的滋味,或许你会说,每天工作那么忙,哪有闲情逸致像喝功夫茶那样喝黑茶,其实喝黑茶也可以喝得很随意,你只需要准备一个飘逸杯即可。
在吃过早餐后,将黑茶投入飘逸杯,以沸水洗两遍,倒掉醒茶水,然后就可以开始正式泡茶了,每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面,这样一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶,值得一说的是,飘逸杯也适合用于茶碎较多的黑茶,注意避开基本的冲泡误区,黑茶品饮并不难
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