价格便宜的花生油是假的吗？

      城市中的生活虽然比农村要好，要方便一些，但是在食用油上就不比农村了，因为农村的百姓都是自家的花生榨的油，吃起来也放心，而城市中的人们大都是在超市中购买花生油，有些细心的小伙伴可能会发现，有的时候一些花生油的价格会比较的便宜，这是为什么呢？是搞活动呢还是***呢？不同的油凝固点也是不同的，我们也可以根据这一点来分辨油是纯的还是混合的。到底是因为什么我们一起去看看。

      有些人可能会认为这些价格比较便宜的油是一些劣质油，是超市在造假，但其实不是这样的，毕竟一个超市也要长远发展的，一旦卖假商品了便会砸了自家招牌，况且如果出现生产安全问题的话，那就更不是小事了，所以超市造假是不存在的，既然这样，那到底是为什么呢？花生油是用花生仁压榨而成的，作为食用油有很多特点：淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳、滋味可口，可以用来炒、炖、煎、炸等，是人们生活中经常食用的***烹饪用油。

      如今的花生油也是分***，和非***的，如果是非***的花生油的话，价格相对来说就会高一些，但是那些***油就会比较的便宜了，基本上大家在平时生活中，能够购买到的价格低一些的花生油，都是***花生油，而且在平时遇到一些重大的活动，或者是节日的时候，超市往往会做一些优惠活动，这个时候商品的价格便会比平时低许多，所以我们才会发现这段时间，超市开面的花生油的价格也会变得低很多。所以说他们技术也是相当的娴熟的，同时他们也不会去欺骗自己的身体，没有益处他也不会吃的，所以肯定会比较健康。

      其实在小编看来，大家在购买花生油的时候，还是要根据自己信任的一些品牌去购买，不要因为价格二区选择那些自己不喜欢的花生油，毕竟一桶油也是要吃上一段时间的。

鉴别真假花生油的方法

相信很多朋友都有买花生油的经验，看颜色、看包装、看牌子，不要以为买牌子货的花生油就十分的放心，因为牌子货也可能是假地，“乌鸦变凤凰”这句话是真的，有些假花生油摇身一变就成了超市货架上的牌子花生油，而且你很难发现它是假花生油，下面小编来说一下鉴别真假花生油的方法

1.看：看成品油颜色。***花生油浅黄全透明，颜色清澈，沒有沉定化学物质，而颜色深暗、混浊的为劣质花生油。

2.闻：闻成品油味道。说起花生油的制作过程也，首先用的材料就是花生，毕竟是花生油嘛，然后我们在制作的过程中呢，首先选择好的花生，没有牙没有坏。***花生油味道芳香、味道***，香味浓厚而花生仁味不够，异味重的为劣质油，还可以滴一到几滴花生油到手掌心，搓至手心发热，得到鼻前闻，***花生油就能够嗅出浓厚的花生油香味，掺加香料的花生油刚开始有略微的花生油香味，再度搓揉，***花生油仍然维持较浓厚的花生油香味，而造假花生油香味愈来愈淡，且你在全过程中将会会造成臭味 

3.冻：冷冻花生油，把冷藏室室调为10℃，将油装进去10分鐘上下，***花生油一半已刚开始凝结，掺入很多绝大部分大豆油的花生油只能底端略微一点凝结，掺加食用油的花生油绝大多数或所有凝固，并且结晶体处是乳白色的结晶，假如是在天气冷的那时候，乃至不用放进冰箱冷藏，要是放到室外的生活阳台一会儿，就能看得出区别了 

4.炒：***的花生油，不溢锅，不起沫，***锅，香味清香怡人的为***花生油，加温易溢锅，起沫，厨房油烟大，乃至颜色变深、发黑的为劣质花生油 

***小编提醒各位街坊，购买花生油要认准正牌的标志，要到正规的商场购买，注意自己的饮食健康安全

花生油有哪些使用禁忌？

   提起来食用油，我们每个人都知道是什么，而且食用油的种类有很多，比如葵花籽油，菜籽油，花生油等等，数不胜数，每一种油类都有其***的功效与作用，今天我们要说的就是花生油，来看一下花生油的使用禁忌有哪些。

　　1、花生油热量高，脂肪多，不宜过量食用，不仅会对心脑血管有一定的影响，而且还容易使人发胖

　　2、一般花生油适宜贮存在15摄氏度以下的环境内密闭保存，否则花生油里面的解酯酶和氧会对油起作用，导致酸值和过氧化值，对人体没有益处

　　3、如果要长期保存花生油的话，可以在花生油里面加0.2%的柠檬酸或者抗坏血酸，可以延长存储的时间

　　以上就是花生油的食用禁忌，另外，我们平时在煎炸食物的时候，特别适合用花生油，花生油比较耐高温，能减少油炸食物对身体的伤害。