唐会葡萄酒文化教育机构隶属于唐会酒庄旗下品牌，并获得相关部门葡萄酒培训批准认证

该认证课程是为帮助你顺利通过初级考试而设计的，即便你以前对葡萄酒根本没有任何的了解。在你获得证书之时，便可熟知主要葡萄品种的特性的类别、葡萄酒的风格以及酿造方法，你能够充满信心地为葡萄酒的储存和侍酒服务提供指导，并且能够的向顾客和朋友介绍和推荐适合其口味、品质及价格要求的葡萄酒。

ESW国际品酒师认证课程(Ease scent wine and spirits course)是唐会结合多年品牌葡萄酒教育背景及经验，经过多名教师对中国葡萄酒本土化深入研究，历经多年开发的一套与国际同步的葡萄酒认证中文课程。

针对零起点的初学者设计，通过葡萄酒的基础知识、基本品尝、基本礼仪和餐饮的搭配等培训，涉及葡萄酒相关的基本常识，是中国受欢迎的葡萄酒入门课程之一。课程中讲述了品酒的基础知识，正确的开瓶技巧，标准的侍酒礼仪以及如何辨别葡萄酒的好坏，葡萄酒的价格划分和储藏时间等基本侍酒知识。

葡萄酒文化的形成是需要传承的，我们为什么总是觉得中国没有本土的葡萄酒文化就是因为我们没有这个连续的传承，没有能够支持他发展的东西。参考第二期总结的两点，一个是，一个是产区，谈一谈个人对这个问题的看法。

　　首先还是说一说。从历来看，中国主要是信仰过和道教，但是这两个首先都至少是不鼓励喝酒的，甚至有的派别很严格禁酒(据说丘处机的那个全真派就比较严格)。加上中国人的信仰其实一直不太稳定，改朝换代一般都要改换国家层面的信仰。

说到中国的葡萄酒文化，有一个东西必须要说，就是葡萄品种的命称。20世纪30年代中国银行行长徐望之接管张裕之后聚集民国文人为品种起译名。要求好记而雅致。每个名字都富有诗意，比如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，霞多丽(Chardonnay)，长相思(Sauvignon Blanc)，琼瑶浆(Gewurztraminer)，赛美容(Semillon)，梅鹿辄(Merlot)，多么好听的名字，就像诗一样。