今年,神秘酒款将挑战一级名庄
2021年科通深圳酒店展也将在深圳福田举行。
此次酒店展活动
给大家提供了一个深入了解各大葡萄酒的机会,
更重要的是极大鼓舞了大家对葡萄酒的热情
提供了一个相互交流的平台
活动将以盲品的形式展开
每位都会盲品到二款红葡萄酒
每款有一杯,其中
波尔多一级庄VS智利酒王
挑战就是分辨出你更喜欢那款酒进行选择
对自己的舌头有十足的信心?
快来测验一下你更喜欢哪一款吧
二氧化碳浸渍法整粒葡萄在充满CO2气体的密封容器中***行浸渍后进行酒精发酵的方法叫二氧化碳浸渍法。其主要工艺流程:整粒葡萄置于CO2气体的密闭容器中,使葡萄产生厌氧代谢作用,经几天浸渍后,进行压榨分离出果汁,然后可按白葡萄酒方法进行酒精发酵。该办法的主要特点是酒精发酵是在没有固体物质的情况下进行发酵。其目的是生产更为柔和、更新鲜、酸度低、芳香物质更为浓郁的红葡萄酒。版权所有©2025 天助网