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该认证课程是为帮助你顺利通过初级考试而设计的,即便你以前对葡萄酒根本没有任何的了解。在你获得证书之时,便可熟知主要葡萄品种的特性的类别、葡萄酒的风格以及酿造方法,你能够充满信心地为葡萄酒的储存和侍酒服务提供指导,并且能够的向顾客和朋友介绍和推荐适合其口味、品质及价格要求的葡萄酒。
葡萄酒文化的形成是需要传承的,我们为什么总是觉得中国没有本土的葡萄酒文化就是因为我们没有这个连续的传承,没有能够支持他发展的东西。参考第二期总结的两点,一个是,一个是产区,谈一谈个人对这个问题的看法。
首先还是说一说。从历来看,中国主要是信仰过和道教,但是这两个首先都至少是不鼓励喝酒的,甚至有的派别很严格禁酒(据说丘处机的那个全真派就比较严格)。加上中国人的信仰其实一直不太稳定,改朝换代一般都要改换国家层面的信仰。
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