醋酸钠溶液是混合物，其主要有效成分是CH3COONa。醋酸钠是强电解质，易溶于水，因此醋酸钠溶液具有导电性。因为醋酸是弱酸，在醋酸钠溶液中会发生CH3COO-+H2O≒CH3COOH+OH-，所以醋酸钠溶液显碱性。下面给大家讲讲醋酸钠溶液的用途：     

      在食品行业中，醋酸钠被用作防腐剂和酸洗剂使用。因为盐能帮助食品保持特定pH值，所以可以阻止有害菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种产品，不仅可以充当食物与微生物的缓冲剂，还可以改善食品口味。 作为一种清洁剂，醋酸钠可以中和大量的硫酸。它可以除云铁锈和污渍，保持金属表面的亮泽。

      醋酸钠是一种新型的化学品，因为醋酸钠不仅可以溶于水中，所以醋酸钠在生活中使用范围非常广泛，那么如何选择醋酸钠？怎么存放？

      一、醋酸钠选择

      因为醋酸钠是一种化学药剂，所以检验醋酸钠简单的方法就是用PH试纸。

      首先大家要准备一张蓝色的试纸，这个试纸可以是红色的也可以是蓝色的，虽然颜色不同，但检测结果都是相同的，如果将蓝色的试纸放入醋酸钠中，就肯定会使试纸变成红色的，反之要是毫无变化，就是说明这个并不是醋酸钠。

      醋酸钠的主要用途：

      它的用途有很多，而它本身是没有毒性的，其中较为常见的就是可以作为调味品，可以作为面包香肠等的酸味剂。还有就是它还常被用作干燥剂、化学试剂、颜料等等方面，具有较为广泛的适用范围。

      看完以上的介绍是不是觉得化学就在身边呢？以上就是有关于醋酸钠的相关说明，希望以上的内容能够让你在生活中发展更多、更有趣的物质。