液体醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如、醋酸酯等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与jia基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

      醋酸钠有哪些不被人了解的应用？

      家居物品很多人不知道冬季里常用的暖手袋加热后会保持热度的原因。想必现在已经有人猜出了其中的原因。没错，就是醋酸钠。厂家一般将其装入热水袋之前，是要先将其溶液的状态达到饱和程度，等到人们充电的时候，其饱和度高会形成晶体在充电状态会慢慢融合，从而产生热气，待冷却后又可以重复使用。可见，它真是人们冬季暖手的好帮手！以上就是醋酸钠不被人了解的应用，你学到了吗？

      醋酸钠作为一种可广泛用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等场所的化学产品，在使用过程中，为了更好保存产品的使用效率，通常产品都会具备一定的储存方法。

　　日常生活中需要使用醋酸钠的行业很多，但通常需要大批量购买醋酸钠。因此，醋酸钠产品的妥善保管成为许多行业头疼的问题，因为在保管过程中，如果采用自己不合理的保管方法，很可能导致产品受损，因此对自己的行业发展非常不利，会给自己带来严重的损失。