液体醋酸钠和固体醋酸钠有什么不同之处？污水处理厂现在培养细菌、增加碳源用醋酸钠，醋酸钠是一种新型环保水处理药剂，但是现在的醋酸钠有两种，一种是液体的一种是固体的，但是这两种同为醋酸钠，在选择的时候应该怎么选，我们巩义市豫润海源净水材料有限公司在河南，如果是河南周边的污水厂在选择的时候，可以选择液体的，固体的客户可以在省外的较远的外省。

　   醋酸钠是一种溶液呈碱性可与酸性比醋酸强的弱酸反应的强碱弱酸盐产品，其中在产品的使用中，该产品具有很好的调节能力，要想其能够在使用中表现出来，具体可通过下述了解。

　　1、醋酸钠调节能力强，它的水溶液pH值高达12左右，能大大的提高肉制品的持水能力；

　　2、在对肉制品的持水力研究时，有人在熟香肠加与不加磷酸盐作为对比试验，通过对不同的pH值的原料进行分析，发现通过添加0.25%醋酸盐，可以明显提高肉制品的持水力，对不同的多聚醋酸盐单体进行比较时，提高肉制品的持水能力高，在10%~20%之间，六偏醋酸盐在5%~15%之间，当醋酸盐和果胶按一定的比例注射鸡胸时，发现加入一定量的果胶后，产品的持水能力和柔软度要明显高于只注射醋酸的鸡胸肉。

      用途：用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂。为白色粉末，用于印染化工及制革领域等。

??乙酸钠主要用作分析试剂，如制备缓冲液等。也可用作媒染剂、染料合成。

??1、乙酸钠是无色无味的晶体，常温常压下稳定，在空气中可风化。

?   2、乙酸钠溶于水。加热到58℃时，溶解在结晶水中。当加热到120℃时，它会脱水。温度越高，它就会分解。