桦树属桦木科（Betulaceae）桦木属（Betula），是主要森林植物之一，其中中国分布广的是白桦（Betulaplatyphylla Suk），其资源丰富，树形美观，树皮白色，是中国北方主要的园林木本观赏植物，白桦材质优良，是一个重要的工业用材树种，在餐饮业中也广为利用 Betula allegheniensis -黄色桦树(B 。 lutea)水桦树Betula cordifolia -山纸皮桦Betula glandulosa -美国矮小的桦树Betula lenta -甜桦树,樱桃桦树, 或黑桦树Betula lenta subsp 。 uber - 樱桃小河桦树 (地方性, 樱桃小河, Smythe Co 。, VA)




桦木枝用途桦木枝可以做箭杆。早在辽代契丹便以桦皮为弓弦；削桦枝为箭杆。清内府专门采集桦木做箭杆和桦皮，而且成为吉林将军、黑龙江将军及所属副都统必须完成的贡品。为了采捕桦皮和东珠的需要，康熙三十一年（1692）吉林地方专门修造粮船20只供之使用。据《柳边纪略》记载，在拉发（今吉林省蛟河市拉法镇）北数十里处专门设立了桦木厂，有章京和笔帖式进行管理。打桦人每年采集的桦皮送到清宫内务府。于是便出现了辽东地区的桦皮在京城的市场上进行交易的情景




桦皮工艺桦树制作的工艺制作者能够在一张张薄薄的桦树皮上，经过原始的镶刻手法，造成一种“浮雕”式的立体效果，令人叹为观止。而神秘的祭祀神偶和带有信仰色彩的吉祥物，更令人认识到桦树工艺在赫哲族的传统精神生活中的特殊地位。然而随着桦树资源的锐减，赫哲族等少数民族的手工艺人也在逐年减少，后继乏人，桦树文化在逐渐萧条，桦树工艺的传承和保护日益显得重要。好在2006年已经将桦树制作技艺列为***518种非物质文化遗产名录之中