清粉机作为现代面粉工业中不可缺少的设备,已被广泛应用,设置道数越来越多,6P、7P 已不罕见。许多大型粉厂,在 P1、P2 的基础上设置了复清。对 P1、P2 后段筛下物和第三层筛上物中的麦心颗粒再提纯,以增加麦渣颗粒中纯麦心的比例。生产中对 P1、P2 和复清 CP1、CP2 各自的作用要明确, P1、P2 的、二层筛网配置略粗一点,将麸屑、麸片提出送入相应的皮磨,并要尽可能少的带走麦心颗粒。第三层筛网可在各道清粉机的设计安装中,对清粉的目的要明确。
日常生产中要经常对清粉机进行检查,打开进料观察活门,察看流量有无大的变化,掏料检查来料性质有无大的变化,确保来料中不得含粉。如来料中含粉将会堵塞筛网孔眼,清粉效果大大降低;并且细小的麸星被带到前路心磨中,造成前路心磨中面粉麸星增多,从而影响成品质量。发现来料含粉,可在平筛下料口处接料检查各道筛去清粉机的物料是否筛清筛净,如发现有含粉的料口要及时拆筛,查明原因。
当来料流量大时清粉机如何调整?
有些面粉厂特别是搞技改的粉厂,由于空间位置的限制,可能无法按照流量要求,安置多台清粉机,这时只能通过增大单道清粉机的流量来满足生产需要,特别是一些灰分较高的颗粒料,物料中含麸片较多,流动性差,流量大时在清粉机进料口处堵料,解决的办法有 3 种:①略微增大清粉机的振幅,可使物料下行速度增大,从而避免堵塞;②调整平筛筛网,减少清粉机流量;③加大吸风量,并放粗清粉机进料口处的层筛网
每次开机后要检查清粉机的运动状况,防止因线路故障导致振动电机单台运转;打开观察灯管,检查物料在筛面上的运动状态,如后半段无料则要加大吸风量或加密筛网;观察清理刷的运动情况,一旦有清理刷不走动则要立即更换;观察物料提纯情况,根据生产工艺要求,通过拨料活门进行调整。要有全局观念,掌握各系统的研磨出粉状况,以达到生产及产品质量均衡稳定的目标。
清粉机的工作状态直接影响产品质量和产量,所以在日常生产中要勤检查、多调整,保证生产高质、运行。
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