当前，中国粮价保持温和上涨态势。国际和国内粮价上涨在认识层面和实践层面都会对中国产生影响。其中，从认识层面来讲，怎么样稳住自己的底盘？中国自己的资源性农产品特别是粮食安全是重中之重，要把粮食特别是口粮安全放到“三农”工作的首位，要落实政同责的制度安排，要通过具体的行为来确保国家的粮食安全。客观来说，中国在农产品安全包括在粮食安全方面面临挑战性问题是长期态势。

目前东北玉米已经进入一轮上市高峰期，黑龙江玉米依旧是上市主力。主要原因：一是位置偏北，上冻早，吉林等相对偏南的地区有望在近期迎来上冻脱粒期，榆树等地产粮大县的农户玉米销售进度仅一成左右；二是农户户均种植面积较大，需要售出的“地趴粮”规模相对较大。

东北玉米上市初期的品质问题成为人们关注的焦点。初步评估认为，今年东北玉米丰产是事实，整体可能低于去年（大风倒伏影响较大），但东北西部生长季多雨，收获阶段再迎雨雪天气，叠加11月初降雪后气温回升，“地趴粮”销售过程中出现超标的现象实属难免。

中国自古推崇「民以食为天」。如今物质丰足的我们，很难想象就在70年前，外国人还曾大言不惭地断言：「中国人口众多，没有任何一个，能够解决中国人的吃饭问题！」

而在2020年，当新冠疫情席卷时，这片曾经落后的土地却有了「手中有粮，心中不慌」的淡定与从容。

从曾经的食物不充足到如今面对疫情「不慌」的背后，正是因为如今的中国已是「大国粮仓」，有了应对风险足够的底气。

农业要振兴就必须「插上科技的翅膀」。如今，技术人员不仅可以利用「种地」，还可以把几千年来「看天吃饭」的中国农业，改造成运用现代化科技的「智慧农业」。利用大数据、物联网、移动通信、人工智能等技术，我们不仅摘掉了「缺粮的帽子」，还生产出了质量更优、绿色安全的粮食。

杂交水稻的成功培育和推广，正是科技兴农的佳。1975年，以袁隆平为首的水稻科研团队终于培育出了杂交水稻，平均亩产约650公斤。