浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业,面向中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司)、学校、、医院、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。食堂承包价格食堂承包价格食堂承包价格食堂承包价格食堂承包价格食堂承包价格
浙江滕飞餐饮为您分享:夏季饮食常识
家庭用餐多注意
防止生熟食品,所以切不可将煮熟的食物放在盛过生海鲜、生肉且尚未洗干净的容器或者碗盘内。
夏季尤其要注意及时冷藏已经加工好的熟食品,通常常温下熟食品的存放时间应该控制在两小时内。食物现做现吃,生吃瓜果要洗干净并且进行消毒。有些年轻的朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥,其实不是很科学。如果食物已经腐烂、变质、变味,则容易导致腹泻等症状,别吃。在做凉拌菜的时候,应该加入蒜泥和醋,既可以调味,也能起到杀菌的作用。
浙江滕飞餐饮为您分享你知道承包食堂的制度吗?
1、食品安全:
做到新鲜质优达到食品卫生标准,所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地,提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。
2、食品新鲜
各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染;原料的取用、发放,应本着***先出先用的原则,以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
浙江滕飞餐饮为您分享:营养健康餐
晚餐要选择饱腹感的食物
很多人瘦i身失败的主要原因就是白天吃太少,晚餐吃太好,想瘦i身的你,可别完全不吃淀粉。 1把冬粉热量70卡,只相当于1/4碗饭,试着将冬粉当作轻晚餐的主食,它的吸水膨胀度是所有面食中高的,饱足感超i强! 甜味较重或醣类含量多的食材GI值较高,不适宜当作轻晚餐的要角。因此,在夏季要保证充足的休息时间,也是规范饮食的一个重要保证。
浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业,面向中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司)、学校、、医院、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。
浙江滕飞餐饮提醒您:企业工厂选择将食堂承包有哪些好处?
食堂质量服务
自营的食堂,拿的都是死工资,于是就有一种心理,不重视饭菜的好不好吃,厨师反正每个月拿这么个工资。菜单搭配凭厨师心情开立,重复性高,员工感觉单调;于是,更提不上服务了。大家都是企业的员工,凭什么我就是要服务你呢?“我炒好我的菜就行了”,“我清洁好地板就OK了”;服务既然无从谈起,吃饭的员工有意见、有苦衷也只能吞进肚子里,无处申告投诉;由此打击员工的劳动积极性,极易造成员工流失,增加招工难度,从而直接影响工厂企业的正常生产,即使有能力接到的生产订单,也会迫使谨慎考虑接单与否。浙江滕飞餐饮提醒您:食堂承包员工严重流失的原因管理人员和***厨师:激烈的竞争使得一些人才较为紧缺,尤其是中高层管理人员和技术人员,让饭店面临严峻的人才危机。
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