如何选择快餐桌椅的材质?
1、快餐桌椅的桌面分为防火板面、板面、玻璃钢板面、钢化玻璃板面,以及大理石板面等
防火板面的材质在中高等的快餐店里得到了普遍应用。防火板面的快餐桌椅,其颜色可选性大,防火耐高温性强,以及色泽的稳定性和表面的耐磨损性高等特性,深得餐饮店采购人员的青睐;
在快餐桌的材质中,的板面,质量低,表面易褪色、断裂和腐蚀,但因其材料成本低、也便于生产制造,低端产品生产商常会选用板做原材料,更有甚者,以板冒充防火板使用。在购买时还需谨慎鉴别;
而钢化玻璃钢桌面渐渐兴起,这类桌面易清洁、底面可喷涂,受到部分餐厅的喜爱。选择时注意玻璃边缘的制作,应当尽量平滑、无尖角。
2、在快餐厅里,常见的快餐桌椅选用的餐椅是曲木椅、玻璃钢椅和钢木椅
曲木椅材质耐用,造型多变,简洁大方,已成为快餐店的选择。玻璃钢椅目前只用于学校食堂、公共场所,不推荐快餐店使用。钢木椅的材质较低,选择时应注意选材。
3、快餐桌椅的架构大致分为连体架构和分体架构两种
连体架构易于摆放,但不易移动,舒适度达不到,档次略高的快餐店桌椅已不再使用连体架构。分体架构易凌乱,顾客走后要重新规整,增加服务员的工作量,但分体架构易于移动和再次组合,舒适度也更高,也是快餐店的好一点的选择;在选择架构材质时,要更多的关注架构的设计合理性,及其稳固性。如果是钢架结构的,就要关注钢架的管壁厚度;首先,快餐店的就餐换台率比较高,对桌面要求耐磨、防滑、防划、耐烫、易擦洗、不易褪色等要求,这再其它几种桌面当中是不可能做到的。肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构,这种材质构造简单明快,而且结实耐用,适应了快餐店对速度和环境的要求,这使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的选择。
连体快餐桌椅与分体快餐桌椅哪个好
连体的因为全是固定的,不会出现客人随意搬动桌椅或者桌椅胡乱摆放绊倒客人的情况,不过遇到体型比较大的客人就会对他用餐产生不便,美国有个男子就因为餐厅桌椅太窄自己坐不进去就将餐厅起诉;圆桌:在客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的,圆桌面直径可从150mm递增。分体的话,因为摆放比较灵活,就不会出现上面的情况,但是容易造成餐厅内比较凌乱,而且店内要是发生顾客间冲突可能椅子还会成为很大的麻烦。按情况而定来选择使用连体快餐椅或分体快餐椅。
?快餐桌椅的安装对地面和墙面的要求
地面:地面要平整,地砖之间落差不超过2mm,地砖下部不能空鼓,如果空鼓,会造成膨胀螺丝锁不紧,桌椅容易晃动;
墙面:桌边到墙边的距离一般为30-50mm,桌边与玻璃隔断的距离一般为50-60mm,椅面到椅面的间距一般为1600mm,卡座的跨度一般为1900mm.
安装人员掌握了这些数据后就可以排桌椅了,桌椅的安装要求配件不能少,桌椅表面无伤痕,桌椅安装横平竖直,前看后看一条线,二张桌面之间无明显落差。
食堂用快餐桌椅直销厂家价格的台面材质:肯德基快餐桌椅早采用的是玻璃钢台面的材质,
玻璃钢材质:其造价比较低,但台面容易出现裂缝变形,防滑差,抗摩擦能力不足,且台面较凉,逐渐被市场所淘汰。发展到后期,肯德基快餐桌椅采用了曲木材质和防火板材质。
防火板材质:其燃点高,更适合中式快餐食品的承载台面。防滑系数高,抗磨能力高,且生产过程比较环保,造型更为灵活,逐渐被广大顾客所接受。肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构,这种材质构造简单明快,而且结实耐用,适应了快餐店对速度和环境的要求,这使得肯德基快餐桌椅成了快餐店桌椅的选择。安装人员掌握了这些数据后就可以排桌椅了,桌椅的安装要求配件不能少,桌椅表面无伤痕,桌椅安装横平竖直,前看后看一条线,二张桌面之间无明显落差。
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