茶卡藏青盐以海拔3100米绿色食用盐生产基地,茶卡盐湖日晒盐为原料精加工而成, 粒匀晶白、味咸而鲜 ,无任何添加剂 ,茶卡盐湖的盐是万年结晶而形成的 ,chun天然,原生态、大颗粒原生盐 经物理加工而成 ,保持了产品的无污染chu天然的优良产品 ,富含人体所需的钙,镁、钾、锌、硒多种微量元素 ,原生态,零添加,无抗结剂
藏青盐不含碘,颗粒更大,是日晒盐
适合不宜食用添加碘盐的人群食用
大青盐含有碘,颗粒细小,是原生盐
适合对碘有需求的人群
茶卡藏青盐的历史 成书于明代弘治年间的由刘文泰等撰辑的《本草品汇精要》中,有这样的解释:今青盐从西羌来者,形块方棱,明莹而青黑色,***奇。该书所指的“青盐”就是茶卡盐,西羌,就是今日青海一带。精制食盐精制食盐:颗粒细密,来源为海盐、并盐、湖盐、岩盐等,溶解程度均属于中等速度,咸度高于味觉舒适程度。资料显示,大约从乾隆二十八年(1763年)开始,guan方就已有组织地对盐湖进行大规模开采,并定有盐律。光绪三十四年(1908年),设立了丹噶尔厅盐局。民国时期,在现在的青海省湟源县设立了盐务局,专门负责青盐的生产、运销管理。
茶卡盐湖是柴达木盆地四大盐湖中之一,也是开发***早的一个。茶卡盐极易开采,人们只需要揭开十几厘米的盐盖,就可以从下面捞取天然的结晶盐。
据《西宁府新志》记载:'在县治西,五百余里,青海西南……周围有二百数十里,盐系天成,取之无尽。蒙古用铁勺捞取,贩玉市口贸易,郡民赖之。'
早在公元前206年~公元25年的西汉时期,当地羌族人就已经知道采盐食用。《汉书·地理志》记载:'金城郡临羌西北至塞外,有西王母室、仙海、盐池'。仙海即今青海湖,盐池就是茶卡盐湖。
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