相信大家对大豆油并不陌生，那您听说过环氧大豆油吗？环氧大豆油和食用的大豆油不一样，它是工业豆油，不能食用的。环氧大豆油无色，而且绿色环保，还可生物降解。环氧大豆油作为工业用油，价格便宜，热稳定性较高，可塑性强，极大地节省了人们的价格成本。市场上环氧大豆油种类很多，如何进行正确的选择呢？

首先看色泽：环氧大豆油本色颜色会趋向于淡黄色，若是有趋向透明的环氧大豆油，除了非常昂贵的脱色脱臭大豆油，其他都不是纯的环氧大豆油。

其次是环氧值：环氧值越高则越好，除此之外还要看环氧基团的热稳定性如何。

还有一种***的方法，就是闻气味，大家在选购时可以问一下，该环氧大豆油是否有大豆味，如果化学成分味比较重，那么就不是纯的环氧大豆油。

其实，判断环氧大豆油质量的方法还有很多，如果您有更好的方法，欢迎和我们一起分享。