肉汁加蛋白10g、氯化钠5g、蒸馏水1000ml制法

基础培养基

成分：新鲜瘦牛肉 500g、蛋白胨10g、氯化钠5g、蒸馏水 1000ml

制法：①取新鲜瘦牛肉取其筋膜及脂肪，绞碎。

②500g碎肉加蒸馏水1000ml，混合后，置冰箱过夜（如无冰箱，可缩短浸泡时间，以免变质），次日取出煮沸30分钟，使肉渣完全凝为块状。

③粗布或厚纱布压去其汁，补足失去水份

④于上述肉汁加蛋白胨10g、氯化钠5g、搅拌，使其完全溶解，校正PH为7.4―7.6。

⑤分装于三角烧瓶或试管里，15磅20分钟高压灭菌，即成清晰棕黄色肉浸液。

原理：①碎牛肉和水混合置冰箱内浸一夜后，可使溶解性蛋白质渗出，溶于水中，细菌的生长需要这种溶解性蛋白质。经加热后，可将凝固性蛋白质凝固，如加热不足，蛋白质未完全凝固，则培养基无法滤清。

②牛肉的主要营养料为蛋白质，并有少量生长因子、碳水化合物及盐类，故宜加入一定量之蛋白胨及氯化钠，以补充细菌的营养需要。

用途：用做一般细菌培养，或作其他培养基的基础液。

了解微生物培养和无菌技术

下面由淄博启迪生物制品有限公司所生产的各类蛋白胨为您介绍微生物培养和无菌技术。

异养微生物生命活动所需要的能源，主要靠有机物氧化分解释放能量，碳源是异养微生物的主要能源物质，碳源对异养微生物来说，不仅可为机体提供构成细胞物质，而且为机体提供完成整个生理活动所需能量。某些异养微生物也可以光能作为能源，例如红螺菌，在环

境中没有有机物的条件下，它可以利用光能，把环境中的CO2合成为自身有机物；在有有机物存在的条件下，可以利用有机物进行生长，其代谢类型为兼性营养型细菌。

蛋白胨企业如何组建的电商团队?

像蛋白胨企业这样的传统企业做电商，不能学习个体电商没有方案的摸索方法，传统企业电商的搭建，一定要建立合理运营的团队，那么蛋白胨企业如何组建的电商团队呢？

蛋白胨企业转型互联网，不要想着、完全抛开原来的一套体系，而是好能想办法让传统体系里的各相关部门做好后台支撑，用快的速度去配合、响应。传统企业组建电商团队，既要邀请懂互联网懂平台的网络大咖加入，又不能完全依靠外援，还需有熟悉生产研发的“老人”加入，实现前台和后台的协调和配合。

说到底，蛋白胨企业搭建自己的电商团队，重要的就是合理的组织架构，不要照搬传统企业的模式，帮助企业的新员工找到自己合适的位置，要让合适的人做合适的事，发挥各自所长。其次就是处理好团队内部、电商部门与其它各相关部门之间的利益分配问题。

垫料中的氮碳元素,大部分氮被强微反硝化作用

垫料中的氮碳元素，大部分氮被强微反硝化作用变成氮气挥发到空气中去，少量被微生物细胞吸收同化；绝大部分的碳元素被同化成微生物细胞，或被能量代谢变成二氧化碳挥发到空气中去了，

以上是碳-氮元素的去路，不是挥发到空气中去，就是被微生物细胞同化吸收，在这过程碳氢键能转化成发酵床的热量散发，从而产热和一定的温度。

在氮元素的转化过程中，强微发酵床复合菌中的反硝化细菌起到至关重要的作用，即将氮元素转化成氮气的作用，这是强微发酵床复合菌区别于其他公司产品的特点，我们发酵分解粪便的就是粪便中的氮元素的积累，造成终微生物繁殖所需要的理想碳氮比越来越低，变得越不越不适合微生物生长繁殖，所以，脱氮成为一个决定垫料使用寿命长短，以及决定发酵力强弱的决定性因素之一。

碳元素则几乎被任何一种微生物细胞所能利用，变成细胞的碳骨架，和在产热代谢过程中变成二氧化碳挥发掉；

所以，实际上在发酵床系统中，无论是水份还是碳氮元素，基本上是在空气中挥发掉的；

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