玉米蛋用作鸡饲料可以节省蛋氨酸

玉米蛋白粉用作鸡饲料可以节省蛋氨酸，并且着色效果明显，特别适宜作家禽饲料原料。但由于玉米蛋白粉很细，因此它在鸡配合饲料中的用量不宜过大（一般在5%以下），否则会影响鸡的采食量。玉米蛋白粉对猪的适口性较好，它与豆粕合用还可以起到平衡氨基酸的作用，其在猪配合饲料中的用量一般在15%左右。玉米蛋白粉还可用作奶牛、肉牛的蛋白质饲料原料，但因其密度大，需要配合密度小的饲料原料使用，其在精料中的添加量以30%为宜。另外，在使用玉米蛋白粉的过程中，还应该注意对霉菌（尤其是）含量的检测。

犬科动物主动吃昆虫

犬科动物主动吃一些昆虫作为零星食物，例如狼。许多宠物主人见过小狗吃知了或吞下苍蝇，有人津津有味地看猫咪戏弄蜘蛛然后吃掉。因此，昆虫用于宠物食品的想法并非不切实际。目前，正在评估昆虫商品化量产，用以取代传统动植物蛋白。随着人口增长，供应趋紧，传统蛋白质的长期需求在扩大。因此，我们需要注重宠物食品的可持续性。

胰蛋白实际上应该是国产的酪蛋白

胰蛋白胨通过与进口胰蛋白胨生产工艺的对比，所讲的胰蛋白胨实际上应该是国产的酪蛋白胨。

是采用酪蛋白为原料，经过消化、脱色、过滤、浓缩、喷雾干燥的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。酪蛋白又称干酪素是从牛奶中提取的一种营养价值很高的磷蛋白，是生产蛋白胨常用的原料。用此原料生产的蛋白胨，其氨基酸比较齐全，特别是色氨酸的含量比较高。所以它在细菌生化试验中适宜于做靛基质和糖发酵试验。但它缺乏胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸，故不适合做试验。

特点： 适宜于：

1、、真菌、球菌、乳酸、棒状、梭状的生长以及水和水乳等细菌检验。

2、适宜于盐还原试验。

3、用于原生物的培养和抑菌或杀菌剂的检测、和其它素的检测及配制无菌试验用培养基等。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。

大豆蛋白的乳化了解吗?

大家对于大豆蛋白胨的乳化了解吗？不了解也没关系，今天小编就为大家介绍一下，一起看看下面的文章吧。 大豆蛋白胨的乳化： 乳化转化成的油水乳化液可以促进形成保护层。由于蛋白胨是一种表面活性剂，它在石油，水的界面，使表面张力降低，所以容易形成乳液。乳化油滴聚集在油表面的蛋白胨是相对稳定的，形成保护层，可以防止油滴的聚集和乳化状态被破坏。 因此，大豆蛋白胨作为填料添加到食品中，能促进脂肪的吸收，或与脂肪结合，减少加热油损失，也可以发挥作用。组织蛋白的吸收率高达百分之10到30，大吸水率发生在十五至二十分钟。 以上有关大豆蛋白胨的介绍就到这里了，希望能给大家带来一些帮助。 现在市场上销售的产品，真真假假难辨别，蛋白胨也不例外，我们在购买蛋白胨时都想买到质量好的，那么该怎么检测呢？今天小编就为大家介绍一下，一起看看下面的文章吧。 首先蛋白胨的可溶性检测就是称取两克和十克的干粉蛋白胨，加入到一百毫升蒸馏水或去离子水中配制成2%、10%的溶液，质量好的蛋白胨溶液应澄清透明，无沉淀，颜色判断分无色、微黄、浅黄、黄色、深黄、棕色。 其次，蛋白胨的ph测定就是称取两克的干粉蛋白胨置于一百毫升的蒸馏水或去离子水中，加热完全溶解制成2%的溶液，测定其pH值，质量好的蛋白胨范围应在ph5.5-7.5。 以上有关蛋白胨的介绍就到这里了，大家都明白了吗？希望能给大家带来一些帮助。