加速度传感器对处理低频

振动信号的预处理：

在传感器获取到数据后，将剔除来自传感感知装置自身和外界的干扰影响与信号的干扰成分。文中所采用的加速度传感器对处理低频（1 Hz 以下）[3] 信号时的测量精度较低，会使得数据产生漂移，并在数据的处理中产生畸变。在集装箱公路运输中，较大的冲击的冲击值可超过5.59g，但发生次数与对货物危害性为0.59 ～ 0.29g 的小冲击[4]。因此为了获取更加可靠的数据，提高加速度信号的信噪比，将对采集的数据进行预处理。

我国冷藏链发展食品工业要发展

我国冷藏链发展

食品工业要发展，速冻食品是一条必经之路，我国食品冷藏链还处于初期发展阶段，面对加入WTO饥遇和挑战，任务相当艰巨，因此，我们应着眼现在，寻求对策，加快速冻食品工业的发展。 加强宏观调控力度，规范冷冻食品业的生产行为 我国速冻食品加工企业目前分属多个部门，生产〔平参差不齐，标准滞后，真正形成规模并工业化生‘的企业不多。

质量检查要坚持“终端原则”

质量检查要坚持“终端原则” 水产品的鲜度可以用测定挥发性盐基氮等方法来进行。但是适合水产品市场经济运行规律的办法，应以“感官检验为主”，从外观、触摸、气味等方因判定其鲜度、品质及价位。而且，这种质量检验应坚持“终端的原则”。不管冷藏链如何运行，终质量检查应该是在冷藏链的终端，即应当以到达消费者手中的水产品的质量为衡量标准。

大力发展科技,加速我国速冻机械和食品加工机械设备的研发工作

大力发展科技，加速我国速冻机械和食品加工机械设备的研发工作

目前使用的国产的速冻机能耗大、制冷量小、冻结温度高，达不到速冻要求，且产量小，不能满足大批量生产的需要。而进口速冻机的价格较高，一般企业难以承受，因此应大力开发国产速冻机。速冻机除目前使用的带流化床的速冻机外，还应开发叉螺旋速冻机、液氮喷淋速冻机。