食品级二氧化硅(抗结剂)

二氧化硅抗结剂是一种白色蓬松粉末，能解决产品因吸潮受压形成的结块，同时具有吸附作用。主要被添加于颗粒、粉末状食品中防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。

性能特点:

1、严格的粒度分布，大的比表面积.

2、高孔隙、低堆比重.

3、高透明度、高补强性.

4、吸附力强.

主要用途

　 主要用于食品抗结剂、增稠剂、稳定剂、香精和香料吸附干燥剂等。如在蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、粉末香精等产品的配方中使用。

食品添加剂可被分成23种

在食品生产和加工中，食品添加剂只占食品的0.01%~0.1%，但其对改善食品的组织状态、调整食品风味及营养结构、提高食品质量和档次、改善食品加工条件、延长食品保质期等方面发挥重要作用，是现代食品工业飞速发展的重要因素之一。食品添加剂种类繁多，各自在食品中扮演的角色也不尽相同。按照功能和用途，食品添加剂可被分成23种，分别为：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂、其他。

二氧化硅食品添加剂对人体有害吗?

二氧化硅食品添加剂对人体有害吗？二氧化硅是食品添加剂，只要符合国家规定就没有危害。

二氧化硅

　　在食品添加剂的***中，允许用于中的食品添加剂共有5种：二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁（钠）和。通过食用进入人体的添加剂用二氧化硅，弱碱空腔环境、强酸胃酸环境、弱酸肠道环境对其都不分解、不吸收，后随粪便一起排出。

　　二氧化硅也广泛应用于人们生产、生活中。作为食品添加剂，二氧化硅的主要作用是防止粉体食品结块、提高其流动性，从而维持粉体食品的良好外观。

　　二氧化硅食品添加剂能解决产品因吸潮受压形成的结块，同时具有吸附作用，是一种优良的流动促进剂。用于蛋粉、奶粉、可可粉、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡、粉丞燕沛能中含有二氧化硅和食用香料。二氧化硅是一种天然形成的矿物质，市场上售卖的许多补充品中都含有这种矿物质。