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上海食品级二氧化硅抗结剂厂家金赤龙「金顺强」
来源:2592作者:2022/3/9 6:41:00






二氧化硅的感官要求及理化指标

(1)新标准要求所有类别的二氧化硅色泽均为“白色”,而旧标准允许胶及水合硅胶、沉淀二氧化硅的色泽为“白色或无色透明”。该要求变化明显,企业生产和原料验收过程要注意感官检验。

(2)沉淀二氧化硅、硅胶的干燥减量要求,由旧标准“≤5%”改为新标准“≤7.0%”。

检验方法

(1)二氧化硅的测定过程,灼烧后不需要恒重(灼烧60 min±5 min即可);

(2)干燥减量的测定过程,干燥后也不需要恒重(干燥120 min±5 min即可);

(3)灼烧失量的测定过程,缩短了灼烧时间(旧标准要求灼烧2 h,新标准改为60 min±5 min);

(4)铅(Pb)、(As)的测定方法删除了旧标准自带的方法,改为引用GB 5009.12和GB 5009.76。

检验方法部分除了上述主要变化外,还修改了二氧化硅检测方法的精密度要求(由旧标准0.2%改为新标准0.3%)。


食品级纳米二氧化硅的安全性

为了弄清楚食品级的纳米二氧化硅的生物安全性,曾有研究人员对纯度在99%左右、原始粒径尺寸在10-50nm之间的无定型二氧化硅食品添加剂做过细胞实验,结果发现在低剂量下(100μg/mL),食品级纳米二氧化硅是相对安全的。但高浓度,长暴露时间的二氧化硅(≥200μg/mL,≥48h),对胃肠道细胞的活力影响存在剂量、时间效应。但说是这么说,事实上二氧化硅很难在人体内呆那么久,而且由于弱碱空腔环境、强酸胃酸环境、弱酸肠道环境对其都不分解、不吸收,基本很快就会随粪便一起被排出。

根据我国现行的食品添加剂使用标准,二氧化硅在冷冻饮品、盐及代盐制品等食品中的使用量从25mg/kg到20g/kg不等,跟其他食品添加剂相比,其使用量上限算是定得比较宽松的,也能反映出相关部门对二氧化硅其实是比较放心的。因此只要按照国家食品标准,二氧化硅基本就是无毒、***,可安心添加的。


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食物包含的天然硅元素是二氧化硅形式(SiO2)。而二氧化硅(Silicon Dioxide)不仅对骨骼正常发育很重要,而且是保持健康皮肤,头发和指甲必需的。植物性食品的二氧化硅含量较高,如谷物就包含大量SiO2。另一方面,动物食品的二氧化硅含量相对较低。

防止硅缺乏的一个简单方法是在饮食中包含全谷物食品。糙米,燕麦和大麦都包含大量二氧化硅。

喝硅酸形式的饮用水也是摄入二氧化硅的方式之一。尽管净化水技术已能从水中提取硅,但并没有这样做,因为硅对健康有好处。水中的含硅量差异很大。研究发现软水的二氧化硅含量不高,但硬水富含这种矿物质。

喝啤酒能促进健康。啤酒也是硅的丰富来源,并且是硅酸可溶形式。研究发现啤酒中的硅元素能促进骨密度,有助于预防。此外,茶和咖啡也是含硅饮料。




沉淀法二氧化硅的性能特点

在***,二氧化硅是被应用得广的磨擦剂之一,其使用始于20世纪70年代,是一种无定形物质,其聚集颗粒呈球状,使用时在牙齿表面滚动磨擦不会损伤牙齿。与传统的结晶棱形体碳酸钙磨料相比,更不易磨损牙齿。

  ①沉淀法二氧化硅的化学稳定性好,除溶于强碱外,与其他物质都不起反应。因此,与牙膏中其他物料的相容性、配伍性好,膏体稳定而细腻。

  ②沉淀法二氧化硅结晶形态大多为圆形充满小空隙的蜂窝状聚合颗粒,接触牙面时颗粒可分散,与牙面污物接触面积增大,故去污效果好,磨擦值可在一定范围内调节,使牙膏膏体具有适宜磨擦值,既能清洁牙齿,又不致损伤牙釉质。

  ③沉淀法二氧化硅的折光率可在一定范围内调节,极适合于透明牙膏的制作。

  ④沉淀法二氧化硅与氟化物的相容性非常好,可使牙膏中的有效氟保持较高水平。

  ⑤沉淀法二氧化硅的纯度高,有害杂质少,应用于牙膏具有较高的安全性。

  


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