你知道矿泉水是什么水吗?
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有我准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水,我准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
要注意这几种水会对人体产生一定的危害
1.蒸锅水:蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。
2、不开的水:人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克,超过饮用水卫生标准的2倍。
3、重新煮开的水:有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮,目的是节水、节煤(气)、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚会升高,常喝这种水,亚会在体内积聚,引起。
纯净水干净卫生但没有营养
纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透等生产工艺制成。一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。 离子含量低,水的硬度低,几乎不含矿物质,用它来烧水不会形成水垢,但长期饮用可能会造成微量元素缺乏,降低人体,增加心脑血管患病的风险。 运动量大、出汗多的如运动员、炼钢工人等人群不宜大量补充纯净水,因为无法从中摄取钠等微量元素。
纯净水加工时,在去除了水中污染物的同时,去除了水中人体所需要的微量元素和宏量元素。水是人体获得矿物质的重要途径,在特殊情况下还是主要来源。水中有十种微量元素是人体必需的,许多微量元素难以从食物中摄取,主要从水中摄取。水中钙的吸收率可达90%以上,而食物中的钙的吸收率只有30%。纯净水基本上是不含矿物质,硬度接近于0,含氧量,水分子团大,PH值为6.0左右,为弱酸性。这个是达不到俄罗斯、欧共体和美国的饮用水标准的。
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