疏水白炭黑吸附助泡剂，电解质瓦解表面活性剂双电层以及使助 泡性表面活性剂被增溶等等消泡机理，都是基于这种破泡剂能迅速破坏 助泡剂的稳泡作用。在这几种消泡过程中，消泡剂发挥一次性破泡作用 即被消耗，同时也“消耗”掉相应的助泡剂。 第二，低级醇(如乙醇)等溶解性较大的消泡剂，加到起泡液中，在未溶 解之前，按照局部降低表面张力等消泡机理发挥破泡作用。同时不断破 为碎块，陆续溶解而失去破泡作用。破泡过程中，破泡剂不断失效、消 耗，助泡剂却不受影响。

消泡剂多为液体复配产品

消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好，但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。

纯水和纯表面活性剂不起泡

一般而言，纯水和纯表面活性剂不起泡，这是因为它们的表面和内部是均匀的，很难形成弹性薄膜，即使形成亦不稳定，会瞬间消失。但在溶液中有表面活性剂的存在，气泡形成后，由于分子间的作用，其分子中的亲水基和疏水基被气泡壁吸附，形成规则排列，其亲水基朝向水相，疏水基朝向气泡内，从而在气泡界面上形成弹性膜，其稳定性很强，常态下不易。泡沫的稳定性与表面粘性和弹性、电斥性、表面膜的移动、温度、蒸发等因素有关。再者，气泡与液体的表面张力反变相关，其张力愈小，则愈易气泡。在生活和生产中，有时泡沫的出现，给人们带来诸多不便，故必须消泡。