猕猴桃的功效有哪些

猕猴桃的功效有哪些？

含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C”。2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长分泌。5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。6.世界上消费量比较大的前26种水果中，猕猴桃比较为丰富。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量比较高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居。

生吃花生的好处以及注意事项

（1）花生富含维生素E、维生素B、多不饱和脂肪酸以及化物质，这些营养元素被加热过度则容易失去活性或变成有害物质，尤其是炸着吃或烤着吃的时候。生吃花生则能完整的保留这些营养成分。但生花生不容易消化，一次不可多吃。

（2）许多人都听说吃生花生，一些患者尤其是、胃酸过多的患者，吃了花生以后，感觉胃里舒服许多。其实是因为生花生在胃里与胃酸发生反应，中和了胃部的酸性环境，使得症状有所改善，但生花生并不具有特殊的功效。

（3）食用生花生要注意细细咀嚼，因为生花生不容易消化，且比较易菌，细嚼不仅有利于消化，唾液里所含的酶也能破坏部分（1级致癌物）。

熟吃花生的好处及注意事项

一般而言，花生煮熟吃更容易消化，能、、、滑肠，炒、炸则易上火。一项来自美国的新研究发现，水煮花生预防疾病的物质含量比鲜、干、烘烤花生多4倍。水和热量穿透花生时会在特释放出有益化学物质（水煮可以确保温度不超过100℃，这样对化物质、维生素、不饱和脂肪酸的损失也比较少），而对花生炸、烤则会破坏这些有益成分。

水煮花生好，但也不宜多吃，因为花生脂肪含量很高，多吃容易热量超标，增加肥胖和的风险。

哪些人不宜吃或多吃花生?

哪些人不宜吃或多吃花生？ 1、有或切除胆囊的人慎食：花生含丰富的脂肪，需要大量胆汁消化，会加重肝胆负担甚至损害功能； 2、、心脑血管疾病的人不宜多吃：花生脂肪含量高，会加重异常的状况； 3、肠胃消化功能弱，大便溏稀者不宜多吃：也是因为花生脂肪含量高，有滑肠作用，也会增加消化负担。 相信通过上面的介绍，大家都已经了解哪些人不宜吃或多吃花生了