快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式
快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式,它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格,以套餐、快餐为主,具有快捷,卫生,营养,美味,价廉等特点,随着经济发展,送餐上门这种低成本餐饮项目的优势也越来越明显。
1、快餐配送标准:快餐配送的质量主要是根据客户的需求,签订协议,按要求配送;食物质量由客户方监督员验收。
2、配送车辆服务:提供人工服务装卸车,我们有冷藏车、保温车可配送各种食物食材,质量有保证,确保食物新鲜健康。
3、配送的时间地点:客户按需求安排时间地点,
根据客户的时间地点准时完成配送,如果客户有临时性需求,我们也会尽量满足。
4、重要的是配送快餐的质量:我们对原料及其采购运输和存储条件是非常严格的,肉类必须冷冻,新鲜蔬菜和水果类必须冷藏,保持其新鲜度,再由专门的厨师烹饪加工,不仅要色香味俱全,而且要保证其营养价值不流失,让客户既要吃的满意也要健康营养。
食堂承包市场前景是怎么样的?
食堂承包市场前景是怎么样的?
市场需求巨大,蕴含巨大商机。
单拿北京而言,北京本地人口1000万以上,外来人口接近1000万,本地人口中依靠食堂就餐的就多达200万,外来人口中少300万人口常年依靠食堂就餐,全北京食堂承包市场每天营业额高达5000万元。虽然各式各样的食堂承包公司很多,但在北京乃至***,全年营业额上亿的食堂承包公司不到十家,资产额达到上亿的食堂承包公司不到五家,建立从产地到餐桌整套供应体系的食堂承包公司不到三家,因此这个行业市场前景非常广阔。
科学配餐需要注意营养均衡
科学配餐需要注意营养均衡,“国以民为本,民以食为天。”科学、合理膳食结构与民族昌盛、国家的繁荣息息相关。中国人强调“平衡膳食,辨证用膳”,提倡不同的营养成分的互补,注重营养,标志中华民族的文明。怎样才能够做到平衡膳食,科学配餐呢?配餐公司就“食品、营养与人类健康”,提出辨证用膳、科学配餐的基本观点。
平衡的膳食就是根据身体的需要,调整膳食结构,科学配餐。注重蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等营养素的比例,粮食、果蔬和动物性食物的合理搭配。“五谷宜为养,失豆则不良,五畜适为益,过则害非浅,五菜常为充,新鲜绿黄红,五果当为助,力求少而数,气味合则服,尤当忌偏独,饮食贵有节,切切勿使过。”这是中华民族对传统膳食结构的精辟论述。
工作餐配送时的注意事项
工作餐配送这里边是需求把握必定的技巧的,只要这样的话才能够把这种工作完结的。比如不了解的人,就不知道怎样用轿车或者盒子分发食物,不同温度下如何分发食物,都需求研讨。所以说对于这些咱们也是要把握的。一般来说在这里咱们要知道的是工作餐配送不同的食材要分箱配送。比如常温食材需求用纸盒包装,而冷冻冷藏食物需求用恒温箱和干冰。要是你配送的是冷藏食材的话那就需求用专门的冰箱来加湿冰块。而且冷冻和冷藏成分在配送过程中不能脱离冷链的。对于这些都是在进行工作餐配送的时分要知道的,假如你之前不去清楚的话,那可是要看仔细了。这里是正规的公司,假如你有这方面的需求能够拨打咱们的电话进行咨询的。不管是任何问题都是会帮助咱们去解决的。欢迎致电来咨询相关的信息。
版权所有©2024 天助网