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企业餐配送中心诚信企业「盛源餐饮」
来源:2592作者:2022/9/7 21:58:00










?越来越多工厂企业需要将饭菜直接分发到各个部门及车间

越来越多工厂企业需要将饭菜直接分发到各个部门及车间,我们可提供快速的配送工作餐上门;希望通过我们的产品和服务,带给工厂企业等单位带来切实的卫生安全、经济实惠与全员满意。

供餐方式

1、现场制作,车间分餐:

     我公司工作人员到客户食堂进行食品加工,完成后分装到专门的食品槽、桶中(或环保饭盒),装入保温箱中,用送餐车配送到员工工作车间、宿舍等客户要求地点,并按要求分餐方式进行分餐。

   该供餐方式使集体用餐既避病毒的传播,又使工厂企业保证生产运作的方式,是食堂承包模式之下的随机应变的特殊供餐方式;

2、台膳基地制作,餐厅或车间分餐:

在我司厨房基地加工成成品,分装到专门的食品槽、桶中(或环保饭盒),并装入保温箱中,用送餐车配送到员工工作车间、宿舍等客户要求地点,按要求分餐方式进行分餐。






食堂承包市场前景是怎么样的?

食堂承包市场前景是怎么样的?

能促进农林牧渔业发展和扩大就业,国家政策扶持。

从国家政策和社会大环境来看,餐饮业已经到了发展的黄金时期。一方面由于餐饮业是劳动密集型产业,在解决劳动就业方面有着非常重要作用。另一方面,餐饮业还是农业、水产养殖业、林业、畜牧业产品直接***的途径,是增加农民收入的一个重要行业,所以国家在税收、产业政策上给予了大力倾斜。






盒饭配送的安全注意事项

1.食品原料采购

采购原料、辅料和调料实行验收索证制度、采购,并注明食物来源,便于溯源,不合格食品不予接收。

 2.食品库房

 库房内食品原料上架分类摆放、建标立卡、离地离墙10cm,冷藏温度0℃~8℃或冷冻温度一12℃以下温度条件下,定期检查、及时清理变质和过期食品。

 3.食品粗加工

加工区域设置单独隔断,分设蔬菜、生肉和水产品,专门水池标有明显标志,水池数量与加工量相吻合。使用前根据不同类型食品性质分别解冻、分解、清洗处理,分开存放,防止相互间生物性污染。

 4.食品烹调

在食品烹调过程中,熟食中心温度应达到70℃以上,对特殊加工制作工艺食品,企业应严格控制质量安全状态,确保制作成品的食品安全。



田经理 (业务联系人)

18920363053

商户名称:天津盛源餐饮管理有限公司

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