要看菌株的数量和活性。只有足够的活菌进入肠道定植,才能发挥益生菌真正的功效。活菌数量20亿-100亿为宜
肠道里所能定殖的益生菌含量是有限的,菌数过高反而会造成菌株之间的相互卡位,无法发挥“各司其职”的功能。菌株的活性则取决于菌体的包埋技术,只有经过多重包埋的益生菌才能经过体内胃酸和胆汁的侵蚀,活着到达肠道发挥调理功效。第三,看产品的包装形态。益生菌的保存形态是固体粉末,也就是冻干粉,它处于休眠状态,这样活菌容易存活。
如何才能挑选到合格的益生菌呢?1.看菌株规定了7个,共计9个菌株可用于婴幼儿食品,家长们购买时一定要认准:2.看活菌数死了的益生菌吃到肚子里是没有用处的,只有足量的活性益生菌进入肠道,才能发挥作用,建议食用的活菌数量需达到108~1011CFU/d。
3.看包装益生菌是,接触空气就会,为了保证益生菌的活性,需要特殊的包装。比较常见的是【冻干粉】形态,以粉末形式包装出售。买对益生菌之后,服用上也需要注意:开袋后立马温水冲服,不要用开水冲完之后,晾凉至温水,因为益生菌暴露在空气中的时间越长,活菌就越少。
肠道菌群紊乱在肥胖的发展过程中发挥着非常重要的作用。
有大量实验证实,通过摄入益生菌,可以有效的防治肥胖。
①抑制食欲,增加饱腹感:益生菌可以通过刺激CCK,GLP-1等饱腹因子的释放,以及减少胃促的分泌,从而减少食物摄入,降低体重和脂肪的蓄积。②降低胆固醇:益生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用减少胆固醇的吸收。③调节肠道菌相:益生菌进入肠道内后,使失衡的肠道菌相正常化(厚壁菌门减少,拟门增加),降低肠上皮细胞的通透性,减少循环中LPS的含量,减少因子,进而提高胰岛素敏感性。
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