板式换热器：

典型的间壁式换热器，它在工业上的应用有着悠久的历史，而且至今仍在所有换热器中占据主导地位。主体结构由换热板片以及板间的胶条组成。长期在市场占据主导地位，但是其体积大，换热效率低，更换胶条价格昂贵（胶条的更换费用大约占整个过程的1/3-1/2）。主要应用于液体-液体之间的换热，行业内常称为水水换热，其换热效率在5000w/m2.K。为提高管外流体给热系数，通常在壳体内安装一定数量的横向折流档板。折流档板不仅可防止流体短路，增加流体速度，还迫使流体按规定路径多次错流通过管束，使湍动程度大为增加。常用的档板有圆缺形和圆盘形两种，前者应用更为广泛.。由于中国新版GMP的推出，板式换热将逐渐退出食品，饮料，制药等卫生级别高的行业。

为大家介绍下提高换热器效率的方法。

　　1、板式换热器和气液喷射器串联使用：介质首先通过板式换热器旁路进入加热灭菌，在丢失罐或停滞塔后，保持一定时间，进入板式换热器的积极方式。将旁路板式换热器的低温液体预热达到低温液体预热，同时也实现高温液体冷却换热过程。

　　2、维护：由于介质中含有微量颗粒或焦炭，在进料过程中连续进行板式连续高温灭菌，会导致板块逐渐堵塞堵塞。如维修不及时，将直接影响板式换热器的使用效果，减少进料流量，影响灭菌质量，对生产造成危害。如果经常洗涤和洗涤，耗时费力，损坏垫片，装配或清洁方法不正确也会造成橡胶垫泄漏板损坏，影响设备使用寿命。

介绍下使用换热器时需要注意的一些地方。

　　1、注意防止板式换热器结冰：

　　当温度低于零摄氏度，板式换热器内外的水都会结冰，结冰以后体积增大，从而造成板式换热器的胀裂。因此，安装板式换热器必须配备排水设备，以便于在板式换热器闲置时，将其中的水排出。

　　2、水中的污垢处理：

　　固体污垢：不融于水的固体，轻易堵塞管和暖交流器。纤维钝物没有能够通过换冷器，要想办法除掉。颗粒杂物不能小于 0.8mm，倡议装置一个40到70目标功滤器。但功滤器必需按期保护保养。