食品加工生产车间要无尘级别吗

各种设施卫生及控制

食品洁净车间加工区，工器具和设备，供水管道，洗手、厕所等卫生设施，垃圾处理等都要求清洁，不对食品造成污染。

加工过程及原辅料的储藏控制

食品厂车间净化原辅料的进出仓，储藏条件不得产生或造成对其他食品的污染，加工过程人员、设备、环境对食品的污染应降低程度等。

进入(出)生产车间的人员和物料的控制

显然，只有良好的设计，在工厂设计及施工过程严格按照GMP法规要求，才能确保建厂后的生产有一个良好的环境与工作条件。

无尘车间静电控制：

1、静电控制的基本原则

(1) 确定静电控制级别

(2)尽量减少静电荷的产生

(3) 泄放和中和的办法加速静电荷消散，防止静电积累

(4)保护产品不受ESD的损坏

2、确定静电控制的级别

(1)元器件、组件和设备静电敏感度分级

1级：易遭受0-1999V静电电压损坏的

2级：易遭受2000-3999V静电电压损坏的

3级：易遭受4000-5999V静电电压损坏的

而敏感静电压大于16000V的，便不必采取防静电措施。

(2)静电防护工作区的分级

允许对地静电电位不超过±100V

允许对地静电电位不超过±1000V

实际工程中是分静电电位不超过100V、500V、1000V等对应元器件、组件和设备静电敏感电压的3级。

 无尘车间

    为什么要控制温湿度?主要作用是什么,具体有什么措施?

    无尘车间的温湿度主要是根据您的加工工艺要求来确定，在满足加工工艺的条件下，应该先考虑人的舒适感。

    随着空气洁净度要求的提高，工艺对温湿度的要求也越来越高，必须达到一定的温湿度等级。例如在大规模集成电路生产的光刻曝光工艺中，作为掩膜板材料的玻璃与硅片的热膨胀系数的差要求越来越小。