利用毛刷的转动摩擦清洗原料，硬质的毛刷摩擦可以将原料的皮摩擦去掉，芋头毛辊清洗机易维护，摩擦清洗只是对原料的表皮摩擦清洗干净，不会损伤原料的肉质。毛刷设备设计为正转和反转两种形式，清洗完毕后可以利用毛刷的转动将物料旋转出料。