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【太原百盛世通冷库】一家集冷库设备,制冷配件销售,工程设计,安装调试,售后服务维修于一体的公司.

蔬菜冷库是目前国内外较为***的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

1．山西蔬菜冷库延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至贵价格时上市出售，可获得利润。

2．山西蔬菜冷库可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。

一、明确冷库用途

在建造冷库之前，一定要明确冷库的用途，是用来储存新鲜的瓜果蔬菜还是牛羊鱼肉？是需要低温冷冻还是常温冷藏？要不要增加气调设备？需不需要留出预冷间，速冻间等等。只有明确了这些方面的问题，才可以在后期建造的过程当中省去不必要的麻烦，避免功能性的浪费。

二、估算冷库的规模

另外，在建造冷库之前，还应该对其规模进行合理的规划，这样可以避免后期建造过程当中的浪费问题。试想一下，如果想要建造一座1万立方米的冷库，但是所选建造基地的面积明显不够，那么将会直接导致日后的施工流程没有办法正常进行下去。

冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。

1、冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都设有一定厚度的隔热保温材料，以减少外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色，因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，有它***的结构。

2、冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面及整个建筑结构变形。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。

冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应具有较大的承载力。

冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时增加冷库耗冷量，还带入水分，水分凝结引起隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。

低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。