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公司为您介绍：

对厨房内燃气设施进行查漏的方法：

1、家中如闻到燃气味，用毛刷将洗衣粉或肥皂水刷到怀疑发生漏气的接口、阀门或焊缝上，如果有气泡出现，即为漏点。如果刷上去后没有反映，可将蘸有肥皂水的毛刷直接贴到查漏处，若有燃气泄漏，气泡则会连续出现在毛刷上。

2、对肥皂水难以涂刷到及视线外的部位，可用手背去摸，一般手背可以感触到漏气的存在。

3.家用煤气中掺有臭剂，漏出时会有自味

4.会有“嘶嘶”的声音

5.严禁用明火查漏。 

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【山西新崛厨业有限公司】公司为您介绍：

保证厨房安全切记准则

1、存放过的熟食必须重新加热（不低于70℃）后才能食用。　　

2、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。两者直接接触可能会造成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，可能造成污染。　　

3、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应超过一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不应放过任何一个可能滋生细菌的地方；接触食物的衣物应该定期更换，在下次使用前应高温消毒。

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山西商用厨具定制工具的系统化管理

1。使用设备的操作者人为因素造成的，和维修费用由责任人自己；

2。如果设备故障属于正常范围（由于磨损，老化，等等），其维护费用是由厨房的责任分配的维修费用的支付，不追求用户的责任。

3。厨师将是 “存根在维护报告存储文件夹，每一天的检查，对经营的设施，一天不维修经理协调，和其他超过三天，经理。