为什么要定制餐饮厨房设备山西厨房设备公司
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下面为您介绍:为什么要定制餐饮厨房设备山西厨房设备公司
1、较大化利用厨房面积
部分餐厅由于投资成本有限,厨房面积只有那么大,为了摆放所需设备,导致厨房动线不流通,影响后厨人员工作效率。通过将厨房的现有面积和所需设备的占地面积进行一个合理的测量估算,定制专属的餐饮设备,可以大化利用厨房面积。避免厨房动线堵塞,影响餐厅的经营状况。
2、减少不必要的投资成本
标准化的餐饮厨房设备很难完全符合单个厨房的需求,要么差一点满足需求,需要再多购置一台设备;要么超过自身的需求,无故承担多余的投资成本。通过定制餐饮设备,让所需设备完全匹配餐厅的需求,有效减少不必要的投资成本。山西厨房设备公司
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厨房设备安装的细节山西厨房设备公司
下面为您介绍:山西厨房设备公司安装的细节
1.在安装厨房设备的时候,应该按照安装图纸严格的顺序进行安装,在检查设备的零件之前,应该先处理厨具的墙和底板,然后连通柜体,保证柜体的正常使用,然后在进行调试厨房设备,比如,看看排水效果怎么样,然后再对厨房设备进行安装、测试和清洗等。
2.如果是正规餐馆的厨房设备安装应该在厨房装修和清洁工作之后安装,在安装之前需要对厨房设备和厨房的具体要求决定厨房设备的正常尺寸。
3.厨房设备在安装的时候首先就是保证其安全性,检查厨房设备和挂件等的联系是否牢固、油烟机安的高度是否牢固,确保每个设备在日常的工作中保证正常使用,不会出问题。山西厨房设备公司
厨房设备维修时应注意哪些问题山西厨房设备公司
下面为您介绍:山西厨房设备公司维修时应注意哪些问题
1、其他厨房配件的保养
一般厨房配件的外表都是电镀的,所以日常保养可以用湿布擦拭;如果生锈是不锈钢造成的,可以买不锈钢保养液擦拭一下,就可以恢复原来的光泽了。此外,要放入橱柜的锅具应先擦拭或擦干,防止水滴直接接触厨柜的五金件,以延长五金件的使用寿命。
2、厨房台面的日常保养
台面的清洁和保养通常用湿布完成。如果有斑点,可以用厨房油清洁剂清洗。如果台面是哑光的,可以用去污粉和3M菜瓜布(黄色),以打圈的方式轻轻擦拭。此外,要特别注意不要让粗糙的化学物质,如脱染剂等直接接触台面,或将热锅直接放在台面上。这些都会损坏台面表面,所以要放置导热垫以防止这种情况发生。台面虽然容易修复,但在操作中还是有一些需要注意的,比如切东西的时候准备一块砧板,不要直接在台面上切食物,然后防止各种损坏,所以厨房用具可以永远保持新的状态。山西厨房设备公司
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