太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

酒店厨房设备的选购准则有以下几点：

　　1、便利的准则

　　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的规划上，要按正确的流程规划各部位的摆放，对日后运用便利十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的方位等，都直接影响到运用的便利程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

　　2、防火的准则

　　酒店厨房设备表层应具有防火才干，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层资料悉数运用不燃、阻燃的资料制成。

　　3、卫生的准则

　　酒店厨房设备要有抗御污染的才干，特别是要有避免甲由、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用，才干保证整个厨房设备的内涵质量。

　　4、漂亮的准则

　　厨房设备不仅要求造型、颜色赏心悦目，并且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的功能。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西***烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等

厨房设备工程如何规划比较好：

厨房设备

　　1、费用:

　　想到费用人们只考虑买价,这是极不的,由此引起的后患很大,考虑问题的方式应该是考虑费用,它包括以下几个方面:买价、安装费用、运费和包装费用、修理费用、经营成本等等.

　　2、性能 :

　　主要是看厨房设备的各种技术指标能不能达到餐饮店要求,同时要看设备保修多长时间,性能和价格要成正比.

　　3、安全和卫生:

　　厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线.在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆.

台面得清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布（黄色），以划圆周方式轻轻擦拭，同样得方法可应用于被灼烧得情况。另外，还需特别注意不要让粗糙得化学品，如：染料剥离剂、、等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易，但还是有些操作上应注意得事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。