太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西***烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等

如何进行厨房设备维修和保养：

3、机械设备

　　主要设备：绞肉机、切片机、和面机、打蛋机、搅拌机、压面机;

　　维护：每日下班前对设备进行清扫，可用潮湿布擦，不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用;

　　保养：开机前进行检查有无杂物、注油。运转正常后方可使用。

　　4、洗刷设备

　　主要设备：洗碗机、洗菜机;

　　维护：认真学习洗碗机的使用说明，每天下班前换水、清洗，擦拭设备;

　　保养：定期清理水碱，检查洗碗温度。

大型厨房设备具体都需要些什么设备呢？首先，一个双炒双温灶是***的，所有美味的菜肴均需要一个合适炉灶制作烹饪而出。燃气柜式六头煮面炉极大地加快了煮面效率，符合快餐的快速用餐要求，是快餐大型厨房设备的清单中***的一员。还有喷流式气煮面炉，这种炉灶多见于麻辣烫、冒菜等食物的加工处理。燃气蒸柜是厨房不可或缺的一员。蒸饭、蒸蛋、蒸鱼等各种食材。海鲜还需有其特用的海鲜蒸柜，防止生熟混用，极大地避免了细菌传播。再之后，消毒柜的选择也是无法避免的一个问题，需要根据客流量的多少，采买合适尺寸的消毒柜，节省开支，提***。

不锈钢厨房设备有着接近镜面的光亮度，触感硬朗冰冷，符合金属时代的酷感审美。厨房也可以成为不锈钢的天下，那些不锈钢材质的橱柜、物件，不仅外观出众，还有百害不侵之秉性，适合厨房水火交织的环境。不锈钢设备安装在新风系统室内外送排风口、排油烟机外墙洞口、换气扇外墙洞口、通气口，该不锈钢风口经过特殊的加工抛光技术处理，表面光亮，更加美观大方。