《太原市众鑫厨具》主营：厨房设备工程；厨房排烟管道；批发零售厨房单品。如需详细了解山西排烟管道安装，请来电咨询！

餐饮，饭店，酒店根本通风排烟，但例如一些***酒店，在楼房层上，商用厨房排烟体系在规划楼房时就规划好了，还有一些美食城市，管道烟罩太长，有的排烟风机需求装到楼顶或下水道排烟的，用一般的排烟风机，通风柜，离心风机等很难达到作用，厨房油烟排不出去，这时就要用选用排烟风机，是针对酒店、餐饮、厨房排烟困难而规划的大风量，高风压，低噪音，装置方便快捷厨房***风机。

　人性化的厨房设计：考虑到人员使用的便利性，合理设置相关设备的位置，确保工作效率，如火炉，调料台等； 配套的工作台（码头台）以及游泳池，橱柜，架子和其他支撑设备保险工作台和推拉门工作台散布在环境中，合理匹配并易于使用。 切刀可以清洗，冷藏并安全地拿起并放置，而无需离开位置。 桌子区域和台面支架共同扩大了空间，便于操作。

厨房排烟--选择合适的集烟罩：

1. 含挡油板和送风设备。送风设备的就要考虑送风风量的问题，送风设备主要影响厨房工作人员面前的空气质量。这样集烟罩，它能将烹饪产生的油烟，都收集起来，不会散发到其他空间中。

2. 运水集烟罩，通过连续的水幕与油烟碰撞来净化油烟，从而减轻净化设备的负荷。如果使用这种集烟罩，只要形成连续水幕才能达到比较***的净烟。

3. 不含挡油板和送风设备。这种集烟罩的适用性比较灵活，因为设备简易所以价格相对来说也比较低。但容易造成油滴散落，集风效果也比有送风设备的要差。