《太原市众鑫厨具》是一家从事***酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。维护保养就是指通过清洁、润滑、检查、调试、保养等一般方法对设备进行护理，以维持和保护设备的性能和技术状况。

不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做***保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。

除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。厨房工程设计1、室内使用独立空调，设温度计，室内温度控制在25℃以下。好的保养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地点，可用保鲜膜覆盖。

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《太原市众鑫厨具》是一家从事***酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。

餐饮厨房工程一般分为吧台功能区、厨房功能区、办公室区、员工休息区、更衣区、员工厕所、进出货验货接收区、干料仓库区、冷冻冷藏库区、污餐具清洗区、垃圾分级分类及资源回收整理区，等功能区。

餐饮厨房设计都有哪些基本要点吧：

1. 清浊分离：鱼肉处理-蔬果处理-出菜动线-污餐具回收动线-垃圾回收-进出货动线；

2. 冷热分离：疏果调理区-冷食轻食调理区-热食调理区；

《太原市众鑫厨具》是一家从事***酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。所以，这类维修必须由***人员进行操作，那么商家比较关心厨房设备维修价格是怎样计算的呢：如果您想详细了解山西厨房设备，太原厨房设备，饭店厨房设备，酒店厨房设备等，请来电咨询我们。

厨房工程设计要点

1. 动线顺畅：进出货动线-库存库房动线-准备区前处理动线；

2. 空调顺畅：油烟处理排放-新鲜空气输入-冷气调合；

3. 环保及节能理念：油烟处理-油水残渣分离-噪音防治-垃圾分级分类-能源及水资源回收；

4. 卫生管理：食品卫生-还境卫生-人员.宠物卫生及健康管理；

5. 未来性：设备功能重迭使用性-设备使用落实教育训练-设备易以保养及故障排除。