看好能量棒市场,玛氏为KIND在嘉兴设立了在华生产线
KIND能量棒在天猫的宣传页面几乎是与KIND达成战略合作的同一时间,玛氏便决定把KIND能量棒引入中国。
“在中国市场,能量棒零食这一品类发展还不成熟,给我们带来了机会,”KIND大中华及北亚区总经理戴乐博(Thomas Delabriere )对界面新闻表示,“2018年初,我们就决定要在中国上市KIND,并且重点发力中国市场。”
据戴乐博透露,未来KIND的市场策略以大规模地投放线下试吃为重点,线下渠道目前主要集中在进口超市、便利店等零售商超,以及健身房、咖啡店结账柜台等特渠——这些渠道的消费者对即时补充能量和健康的需求更高。包装机械在市场上的应用的范围的不断的加大,其作用也越来越重要起来。此外,在线上KIND能量棒也将投入部分预算给KOL营销、社交媒体运营等等。
通常,能量棒被细分为谷物棒、蛋白棒、早餐棒、棒等不同品类,并拥有自己的稳定客群。3、趁热将混合好的花生米和糖,放在一个长方形的盒内,******在底上抹上油以防粘底。***范围内,能量棒市场已经相对成熟、且仍处于增长阶段,市场中的大玩家包括通用磨坊、玛氏、家乐氏、桂格等***,也有诸如KIND、Clif等新兴品牌;为了在竞争中占据有利位置,大公司们近来也是动作频频,就在6月19日,食品巨头亿滋刚宣布收购小众零食品牌Pefect Snacks——该品牌旗下经典的产品就是一款名为Perfect Bar的冷藏有机能量棒,内有坚果、羽衣甘蓝、柠檬等20多种天然成分,冷藏能量棒是细分品类下增长较快的新兴单品,此前KIND在美国也曾推出类似产品。
谷物棒设备谷物棒的制作
1、甄选原料,精心搭配。
谷物棒按照“食物多样化”的平衡膳食原则,严选7类15种原料,从谷类到豆类,从种子到果实,来源丰富,更从***多地筛选原料,精心搭配而成。
2、营养多样,饱腹感强。
谷物棒,高蛋白质,高膳食纤维,食后饱腹感强,更为身体补充多种营养。1、谷物原料在谷物棒的配方中,谷物通常占10%~40%,以燕麦、膨化大米(米花)为主,有些产品也会根据当地的原料特点和饮食习惯,加人小麦、大麦、玉米、荞麦、青稞等谷物。 看得见的好原料,看不见的多种营养。谷物棒优选蕴含n-3不饱和脂肪酸的奇亚籽,以及被联合国粮农组织(FA0)称为“全营养食品”的藜麦等原料组合,营养更多样。 3、安全放心,方便美味。
谷物棒采取非油炸的加工形式,采用10余道工序制作而成,设置多项安全指标,进行严格检测,让消费者吃得放心。
营养棒的发展
国外营养棒已发展了几十年,中国相对滞后,爆发也是近几年的事。豌豆蛋白为近两年新出现的蛋白来源的原料,在配方中比较新颖,同时,豌豆蛋白几乎没有是否为***的担忧。在美国,它占据了超市货架的很大部分,而中国即使是爆发阶段,超市目前也只在收银台的显眼处有摆放,货柜还没有分门别类的产品。这可能与中国的饮食文化有关,国外的饮食相对简单,且标准化的方便食品比较容易流行。中国的饮食比较多样化,人们往往追求比预包装食品更好的用餐体验和口感。但是目前中国在城镇化的发展中,方面食品也越来越重要,运动营养和减肥需求下,为了携带及使用的方面,营养棒也是一个重要的产品形式。相信随着社会的发展,营养棒由于其方面和营养的属性,会有更大的发展。
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