选择成熟的果实作原料，将挑出的合格沙棘果用活动水冲洗泥沙和杂质后，沥干水分，用筛孔径为1mm~2mm 的双层打浆机打浆，去除皮籽即为沙棘酱。选用新颖、成熟适度、组织严密而脆弱、嫩、不萎缩、无糠心和萌芽抽薹、无、无病虫害、无机械伤的胡萝卜为原料，去掉须和根基绿色局部，用活动水充沛洗濯。将洗净的胡萝卜送入切菜机切成0.5cm左右的薄片，用沸水热烫1 min~2min，冷却、磨浆，即得胡萝卜酱。对黄红色的干橘皮停止选料，剔除有霉斑橘皮、橘络、杂质和其他不合格的橘皮，用水洗运河泥沙。用80℃的热水烫漂1 min~2min使其复软，冷却、磨浆备用。按配方请求将原辅料在不在锈钢容器中混匀，置于不锈钢浓缩蒸汽压力为0.2MPa 左右，真空浓缩为0.085MPa~0.09MPa(温度为50℃~60℃)，浓缩至可溶性固形物为57%~50%时，疾速出锅。在浓缩过程中应不时搅拌，以防焦煳。其废品色泽为平均分歧的金黄色，酸甜适口，肯有淡橘香味。

甜橙为芸香科植物甜橙的成熟果实，别名黄果、广柑、雪柑、印子柑、广橘，主产于我国南方各省，秋、冬季果实成熟时采摘。 甜橙含黄酮内酯、、有机酸、糖类、维生素类、钙、磷、铁、挥发油等。甜橙具有健脾益胃的功效，适用于体倦无力、病后体弱及维生素C缺乏、急性咽、声音嘶哑等症。体倦无力、病后体弱：鲜甜橙2-3枚，去皮食用，1日3次。维生素C缺乏症：鲜甜橙3枚，去皮食用，1日2次。急、：鲜甜橙2枚，（连皮切成四瓣），冰糖20g，隔水炖30分钟连皮食用，1日2次。急性咽，声音嘶哑：鲜甜橙3-5枚，去皮取汁，慢慢咽服，1日3次。适量甜橙生食，捣汁饮或水煎食用。

橙子是我们日常常吃的一种水果。橙子酸甜可口，富含维生素C，营养价值丰富。以前大家只知道橙子里面的维C有美白、防感冒的功效，也听说橙皮油可以护手。可你知道吗？橙子的美容护肤效果远不止这些，真的全身是宝呢！无论是橙皮、橙籽、橙瓣……都是不可多得的宝贝！运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，且能渴提神。特别要注意的是橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧气会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐，补充体力的效果更是明显。