沙棘果实要求新颖、完整成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有的风味、香气和丰厚的汁液。原料选择后应用机械或手工洗濯洁净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。次压榨后，将果渣拌匀疏松，再停止第2次压榨。采用自然廓清法将榨汁在廓清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，坚持库温4℃-5℃。

(5)降低血清胆固醇。据研究，橙皮中含有果胶成分，能促进肠蠕动和加速肠道中的粪质及胆甾醇类物质排泄，同时，还能减少外源性胆固醇的吸收，消除胃肠胀气和功能。(6)化痰。据药理研究证实，橙皮中含0.93%~1.95%的橙皮油和等成分，具有化痰作用，对、等均有较好效果。(7)解鱼蟹毒，醒酒。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。

橙子好处虽多，但是不能多吃，建议不要空腹吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。橙子性温，多吃容易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大结等症状。摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。之前有一种说法是盐蒸橙子这个可以咳嗽，具体方法就是把一个洗干净的橙子顶部割去，撒些盐融入果肉中，放入锅中蒸10来分钟，去皮食用。这种有没有效果呢？可能有的人会有轻微的效果，但是如果生病咳嗽了，还是选择通过吃药来解决，毕竟一般生病了都是建议食用清淡的食物，而且盐分过高会加剧咳嗽。