技术的革新，传统的包装形式被新型的包装袋慢慢的替代，今天就和大家分享下高温蒸煮袋和金属罐头容器相比较，有哪些长处和短处。

      坚持食物的色、香、味、形。高温蒸煮水煮袋较薄，在较短时间内即可到达灭菌需求，尽可能多地保留了食物原有的色、香、味、形。运用便利。可以说，蒸煮袋装食品制造工艺的重中之重是加热杀菌工艺，实际上承担此关键所在的也就是蒸煮袋装食品杀菌机。高温蒸煮水煮袋可以便利、安全地打开。食用时，将食物连袋一同放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至是无需加热即可食用。贮运便利。高温蒸煮水煮袋质轻，可叠合寄存，所占的空间小，包装食物后，所占空间是比金属罐小，可充分的利用贮运空间，节约贮运费用。节约动力。

蒸煮袋复合后的熟化温度、时间的控制：

依所用原材料不同，设定相应的温度、时间；

熟化后的复合膜之间的复合强度(依8808-88进行);裁取左、中、右三个试片，试片宽度15mm，长度约15cm，将要试验层与层之间剥离分开约15mm，分别固定在LDX-200材料试验机的上、下夹具上，拉力速度调至100mm/min进行测定。作为蒸煮袋的生产厂家,食品厂在使用你的袋子时会考察你的蒸煮爆袋率,超过3%时判定为整体不合格。

残留溶剂量：

裁取0.2m2样品,将样品迅速裁切成10mm30mm碎片，放入清洁的在80℃条件下预热过的约500ml锥形瓶中，用硅胶塞密封，放入80℃恒温箱中加热30min后，用5ml***取1ml瓶中气样注入2061C气相色谱仪中测定，结果以≤10mg/m2为合格。不仅仅如此，蒸煮袋的制作成本也比较低，厂家的投资就会减少很多，所以会大量的生产。

时代的进步，社会的发展，经济的发达在促使着科技的告诉发展。方方面面的事例的广泛应用我们都可以看出，我的要求越来越高了。试验时，未剥开部分与拉伸部分呈T型，记录剥离过程中的稳定数值，对于BOPA、CPP和AL复合剥离力大于4。好比如我们对方便食品的需求量越来越大，而普通的方便食品已经满足不了我们的要求，致使各种方便食品发展得到了推动！众所周知方便食品就是简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造，也就是在除去食品本身外，包装就是一个非常大的问题，那么我们现在就来谈谈“高温蒸煮袋”的特点、分类和应用的几个方面从而来介绍何为“高温蒸煮袋”。