预煮机冬瓜蒸煮机本机同时还适合其他各类蔬菜水果的蒸煮漂烫加工,还可以作为巴氏灭菌机使用,具有一机多用的优点。漂烫线是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库设备,其工艺程序是:选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等,可处理加工的食品有:果蔬类、青豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。
预煮机冬瓜蒸煮机特点: 1、采用高温,短时等特点。 2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。 3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80,一般可控制在85高达93,从而提高原料出品率及产品质量。 4、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
蔬菜杀青机果蔬杀青流水线设备主要用于果蔬、肉类、食用菌类产品的前期热处理工序,是速冻蔬菜、肉类卤制、罐头、酱菜、果蔬加工食品消毒,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。通过杀青处理设备型号可根据产能需求定制生产,具有链板和链条送进出料、效率l高等特点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。
蔬菜杀青机果蔬杀青流水线设备 设备特点
1)整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足对食品卫生的相关规定;
2)设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力
3)循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
海带漂烫机主要是由于酱菜的特点,不适合高温灭菌,控制温度在75度左右,采用低温杀菌的效果,杀l死酱菜内的细菌。杀菌完后用风干机把袋子表面水分吹干,海带漂烫机这样就可以装箱储存了,而且酱菜在经过巴氏杀菌后,保质期大大的增长了。
海带漂烫机都是采用SUS304不锈钢制作的,设备的灭菌温度以及速度都可根据用户的工艺要求进行定制设定。该机具有运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高以及伸缩性小,不易变形,易保养的优势。该机的设计解决了在灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,海带漂烫机较好的提高了灭菌的成功率。
版权所有©2024 天助网