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大桶水微生物指标不合格的主要原因是，部分企业存在管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定；部分经营企业未按照相关要求存放大桶水，存在产品露天堆放或日光下曝晒等问题；有的大桶水包装盖密封不严等  。

饮水机是醉容易滋生细菌的地方，因为桶装水内的杂质、矿物质都会沉淀在饮水机的内胆里。

如果是手触碰桶装水的封口，很容易将细菌残留在桶口上;

如果是杯子不经常清洗液会使细菌残留;

所以为了用水安全，我们需要经常清洗饮水机和炊具，安装桶装水前洗干净水！

水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。水是地球上常见的物质之一，是包括人类在内所有生命赖以生存的重要物质。3、饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环，一般建议1-2个月清洗消毒一次。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种狭义不可i再生，广义可再生资源。