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桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

科学合理选择和饮用矿泉水的方法：

①感官上清澈透亮，无任何肉眼可见物，无色、无味；

②去除了水中的矿物质、有机成分、有害物质，口感上甘甜醇和，生理上溶解力、渗透力、代谢力、扩散力更强；

③对有机物、致病物、重金属等各类有毒有害物质的去除要求99.97%；

④微生物（菌落总数）指标要求更高，增加了致病菌、酶菌、酵母菌的检测，而且不得检出；

⑤不含任何添加物；

选购桶装水的注意事项

开封后建议一周内喝完

　　 即使是质量再好的桶装水，开封后放置时间较长也很容易变质，建议要在一周内饮用完毕;尤其是在炎热的夏季，温度过高，微生物繁殖速度更快，所以一定要现买现喝，注意保存时间。

　　 归根到底，喝水i重要的只是两点：一是安全，二是量够。只要水质安全,每天补充的水足够量,那么无论是矿泉水、纯净水，还是白开水，爱怎么喝就怎么喝！